ビタミンD（読み）ビタミンディー

デジタル大辞泉 「ビタミンD」の意味・読み・例文・類語

ビタミン‐ディー【ビタミンD】

 
脂溶性ビタミンの一。肝油・卵黄・バターなどにビタミンAと共存して含まれ、D2・D3の活性が高い。カルシウム・燐(りん)の吸収を促進する作用をもつ。欠乏すると佝(くる)僂(びょ)病(う)や骨・歯の発育不良などを起こす。カルシフェロール。  

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典 「ビタミンD」の意味・読み・例文・類語

ビタミン‐ディー【ビタミンＤ】

 

(一)〘 名詞 〙 脂溶性ビタミンの一つ。Ｄ1～Ｄ5 が知られる。ビタミンＡと共存し、魚肝油・動物内臓・筋肉・卵黄・バターなどに多く含まれる。腸でのカルシウム・燐の吸収を促進し、骨格・歯牙のカルシウム沈着を促すため、欠乏すると、佝僂(くる)病になり骨が湾曲、骨折しやすく、歯牙の発達を悪くし、歩行困難となる。Ｄ2はカルシフェロールともいう。
  

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

化学辞典 第2版 「ビタミンD」の解説

ビタミンD
ビタミンディー
vitamin D


カルシフェロール(calciferol)ともいう．ビタミンD2，D3，D4 の総称(生理活性を有するのはビタミンD3 の誘導体1,25-Dihydroxyvitamin D3)．それぞれ次のような化学構造をもつ．E.V. McCollum(1922年)は肝油中の抗くる病成分がビタミンAと異なった物質であることを確かめ，ビタミンDと命名したが，これとは別にA.F. Hess(1924年)らは紫外線に当たった食品中にも同様のはたらきをもった成分が生じることを発見した．A.Windaus(ウィンダウス)(1931年)は食品中のエルゴステロールが紫外線により活性化されることを明らかにし，その活性化により2種類のDを結晶化して，ビタミンD1 およびD2 と命名した．しかし，前者はビタミンD2 とルミステロールとの分子化合物であることが判明し，ビタミンD1 という名称は廃棄され存在しない．︻Ⅰ︼ビタミンD2‥C28H44O(396.65)．エルゴカルシフェロール(ergocalciferol)ともいう．無色の針状または柱状結晶．融点115～118 ℃．λmax 265 nm．＋103～＋106°(エタノール)．ビタミンD3 とともに多くの有機溶媒，油脂に可溶，水に不溶．エルゴステロールの紫外線照射(最適波長275～300 nm)によってつくられる．ビタミンD2，D3 はともに空気中で不安定であるが，窒素中－20 ℃ で保存すれば比較的安定である．ビタミンD2 の抗くる病作用は白ネズミ予防試験では40000国際単位/1 mg で，ビタミンD3 と同等である．ビタミンDの活性単位はエルゴカルシフェロール0.025 μg のもつ生物学的活性と規定されている．[CAS 50-14-6]︻Ⅱ︼ビタミンD3‥C27H44O(384.64)．コレカルシフェロール(cholecalciferol)ともいう．無色の針状結晶．融点84～88℃．λmax 265 nm．＋103～＋112°(エタノール)．有機溶媒，油脂に可溶，水に不溶．プロビタミンD3，すなわち7-デヒドロコレステロールの紫外線照射により生成する．天然に存在するプロビタミンDのエルゴステロールは，酵母，シイタケなど植物界に多く存在し，7-デヒドロコレステロールは無脊椎動物類などの動物界に多く存在している．[CAS 67-97-0]︻Ⅲ︼ビタミンD4‥22,23-dihydroergocalciferol．C28H46O(398.66)．小板状結晶．融点96～98℃．λmax 265 nm．＋85.7°(アセトン)．22-ジヒドロエルゴステロールの紫外線照射により生成する．
ビタミンDの生理作用としては，小腸でCaの吸収を促進し，さらに二次的にリンの吸収を促進し，また骨からのCaの動員を促進する．ネズミの実験的くる病はビタミンD欠乏と同時にCa/P比の大きい場合に起こるが，この比が正常または小さいときには起こらない．ビタミンDの生理活性型は1,25-ジヒドロキシビタミンD3．ビタミンDの欠乏症はくる病，骨軟化症であるが，ビタミンDの過剰投与により高Ca血症，Caの異所沈着などの過剰症が起こる．[CAS 511-28-4]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について　情報

食の医学館 「ビタミンD」の解説

びたみんでぃー【ビタミンＤ】

 
ビタミンＤはカルシウムの吸収や、体内での利用に深くかかわる栄養素です。ビタミンＤが不足するとカルシウムの吸収がうまくいかなくなり、まず、精神的にイライラしやすくなります。その後、骨軟化症(こつなんかしょう)やくる病などの欠乏症が現れます。とくに乳幼児や育ち盛りの子どもは、骨の発育不良や欠乏症をまねかないよう、成人の目安量に近い1日2.0～5.0μgが必要。さらに妊娠中の女性は7.0μg、授乳期の女性は8.0μgが必要とされています。
 　ただ、サプリメントなどで極端な量を摂取すると過剰症を起こし、食欲不振や不機嫌、吐(は)き気(け)といった症状がでるので適量の摂取が大事です。
 　可食部100g中に含まれるビタミンＤの多い食品として、以下のものがあります。アラキクラゲ︵乾︶128.5μg、キクラゲ︵乾︶85.4μg、、しらす干し︵半乾燥品︶61μg、身欠きニシン50μg、すじこ47μg、シロサケ32μg。成人1日あたりの目安量は男女とも5.5μgです。  

出典　小学館食の医学館について　情報

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ビタミンD」の意味・わかりやすい解説

ビタミンD
ビタミンディー
vitamin D

 
天然に存在する一群のステロールで，主として動物界に存在する。シイタケなどに含まれるエルゴステリンは紫外線によってDに変るので，プロビタミンDとも呼ばれる。ビタミンDが欠乏すると，幼児期には佝僂 (くる) 病に，成人では骨軟化症になる。日光や紫外線の照射は皮膚でのビタミンDの合成を促進するので，日光浴をし，肝油やビタミンD剤の服用をすれば回復する。ビタミンD過剰症のおもな症状は，食欲不振，吐乳，便秘，皮膚乾燥，筋緊張低下，口渇，多尿などである。このような症状がみられたら，肝油やビタミン剤の投与を中止する。  

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について　情報

栄養・生化学辞典 「ビタミンD」の解説

ビタミンD

 
　抗くる病ビタミンともいう．脂溶性ビタミンの一つ．活性物質はビタミンD2︵→エルゴカルシフェロール︶とD3︵→コレカルシフェロール︶がある．いずれも，肝臓で25位が水酸化され，さらに腎臓で1位が水酸化されて作用形態となり，核内レセプターと結合して性ホルモンなどと類似の様式で遺伝子の転写調節因子として働く．欠乏すると，くる病といって骨の変形などの症状が出る．ヒト血漿の25-ヒドロキシビタミンD3の正常値は10ng/ml以上とされる．  

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典 「ビタミンD」の解説

ビタミンディー【ビタミンD】

 
脂溶性ビタミンのひとつ。カルシウムやリンの吸収・代謝の調節をし、骨の形成・維持を促すビタミン。魚類︵特に青背の魚︶、乳製品、赤身肉、卵類、きのこ類などに多く含まれる。腸管でカルシウムやリンの吸収率を高め、血液中のカルシウムイオン濃度を一定に保つ役割をもつほか、神経・筋肉・心臓の機能を正常に維持、エネルギー産生、骨軟化症や骨粗鬆症(こつそしょうしょう)予防などに効果があるとされる。  

出典　講談社漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典について　情報

日本大百科全書(ニッポニカ) 「ビタミンD」の意味・わかりやすい解説

ビタミンD
びたみんでぃー

→ビタミン

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例

今日のキーワード

選挙公営

国または地方公共団体が個々の候補者の選挙費用の一部または全額を負担すること。選挙に金がかかりすぎ，政治腐敗の原因になっていることや，候補者の個人的な財力によって選挙に不公平が生じないようにという目的で...

選挙公営の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay