上野精養軒
上野精養軒本社 | |
種類 | 株式会社 |
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機関設計 | 監査役会設置会社[1] |
市場情報 | |
本社所在地 |
日本 〒110-8715 東京都台東区上野公園4番58号 |
設立 | 1872年 |
業種 | サービス業 |
法人番号 | 2010501016293 |
事業内容 | レストランの運営及び不動産の賃貸 |
代表者 | 酒井裕(代表取締役社長) |
資本金 | 5,000万円 |
発行済株式総数 | 262万8,000株 |
売上高 | 18億8758万3千円(2023年1月期) |
営業利益 |
△3億7,213万6千円 (2023年1月期) |
経常利益 | △3億362万4千円(2023年1月期) |
純利益 | △3億894万9千円(2023年1月期) |
純資産 |
17億4,455万6千円 (2023年1月31日現在) |
総資産 |
49億1,922万4千円 (2023年1月31日現在) |
従業員数 | 154名(2023年1月31日現在) |
決算期 | 1月31日 |
会計監査人 | 有限責任あずさ監査法人 |
主要株主 |
一般財団法人福島育英会 18.8% 三井不動産株式会社 16.1% 学校法人根津育英会武蔵学園 15.0% 根津公一 5.1% 株式会社みずほ銀行 4.6% サッポロビール株式会社 2.3% アサヒビール株式会社 2.3% (2023年1月31日現在) |
関係する人物 | 城戸四郎 |
外部リンク | https://www.seiyoken.co.jp/ |
上野精養軒︵うえのせいようけん︶は、東京都台東区の上野恩賜公園内にある老舗西洋料理店で日本におけるフランス料理店の草分け。築地精養軒の後身。明治期には国内外の王侯貴族や名士達が馬車で駆けつけるなど、鹿鳴館時代の華やかな文明開化を象徴する存在であった。夏目漱石や森鷗外の文学作品にも登場する[2]。株式会社精養軒によって運営され、本店のある上野公園内の博物館などに系列店を出店している。
明治期の上野精養軒
●1872年︵明治5年︶ - 三条実美や岩倉具視の援助により、東京府築地に﹁西洋館ホテル﹂創業[2]。
●1873年︵明治6年︶ - 西洋館ホテル、﹁精養軒ホテル﹂と改称︵築地精養軒︶。
●1876年︵明治9年︶ - 欧米視察より帰国した岩倉具視の勧めにより、創業者北村重威が上野公園開設に伴い、園内の食事処と社交の場を併せ持つレストランとして支店となる上野精養軒を不忍池畔に開業[2]。
●1918年︵大正7年︶ - 株式会社精養軒を設立。
●1920年︵大正9年︶ - 神殿を新設し、結婚式場の先駆となる[2]。
●1923年︵大正12年︶ - 築地本店が関東大震災による焼失に伴い、上野精養軒が本店機能を果たすようになる[2]。
●1949年︵昭和24年︶ - 精養軒ホテルベーカリー部門が独立︵→後の神田精養軒︶。
●1963年︵昭和38年︶6月25日 - 株式公開。
●2022年︵令和4年︶- 創業150周年。
●2023年︵令和5年︶
●5月19日 - 東京証券取引所スタンダード市場上場廃止[3]。
●5月23日 - 株式併合により、株主が福島育英会、根津育英会武蔵学園、根津公一、三井不動産のみとなる[3]。
なお、公式の創業以前の1872年︵明治5年︶に丸の内馬場先門に店舗を開いているが、開店初日に銀座大火で焼失している。