群馬・館林に住むロヒンギャの人々に民族を超えた未来を見た | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け
ロヒンギャの食文化とは？ ﹁これはロヒンギャが大好きなサカナ。カレーにして食べることが多いかな﹂ ひと抱えもある﹁リタ﹂という冷凍の魚を手に話すのは、この食材店﹁ALHミニマート﹂のオーナーにして、在日ビルマロヒンギャ協会の副会長アウンティンさん︵54︶。 ﹁ロヒンギャ料理は、レモンやタマリンドで味つけした酸味のあるものが多いですね。辛いものもたくさんあります。肉はマトンや牛、それにヤギもよく食べます﹂ ロヒンギャはイスラム教徒なので豚肉は食べず、扱う食材はすべてハラル︵イスラムの教えで許されている食べもの︶だ。店の中には肉や魚、それに主食の米や豆、調味料にスパイス、お菓子や紅茶やジュースやインスタント麺など、多彩な商品が並びエスニックなスーパーマーケットという感じだが、実のところ﹁ロヒンギャ産﹂はない。 彼らは自らの国を持てないまま、ミャンマーとバングラデシュの狭間で暮らしているエスニッ
国籍なきロヒンギャ族 実は群馬・館林に定住進む：朝日新聞デジタル
