福しん
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 バス通り店（東京・池袋） | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | 非上場 |
| 本社所在地 |
 日本〒171-0031 東京都豊島区目白5丁目31番3号 |
| 設立 | 1972年(昭和47年)10月 |
| 業種 | サービス業 |
| 法人番号 | 4013301010729 |
| 事業内容 | ラーメン定食チェーン店 |
| 代表者 | 代表取締役 高橋順 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 支店舗数 | 36店舗 |
| 外部リンク | http://fuku-sin.co.jp/ |
福しん︵ふくしん︶は、東京都豊島区に本社を置く株式会社福しん︵英称‥fukushin.co.ltd︶が、東京都区部を中心に展開するラーメンチェーン店である。主力メニューはラーメン、定食類。
概要
1964年︵昭和39年︶11月に創業し、1972年︵昭和47年︶10月に法人化された[1]。元々は豊島区千早一丁目にあったラーメン店であったが[2]、後にチェーン展開、東京のターミナル駅近辺を中心としたドミナント出店を行った。 2011年︵平成23年︶6月現在40店舗。池袋駅周辺の5店舗のほか、東武東上線・西武池袋線・西武新宿線沿線を中心に、主に東京23区北部で店舗展開している。埼玉県内にも2店舗出店したが、与野店、蕨店は閉店している。チェーン展開後に、千早町一丁目の本店の向かい側となる千早町二丁目に新本店が作られたが、1980年代末に閉店している。かつては西武池袋線の池袋から中村橋まで、各駅周辺に店舗を構えていたが、桜台店閉店によりその法則が崩れた。 主力メニューの手もみラーメンを380円での提供、オーダー毎に中華鍋で調理する炒飯などを比較的安価な価格帯で提供するなど、日常的に利用できる外食の店として発展した。 チェーン店として味のバラつきを抑える為にセントラルキッチンの運営や、社員による専任調理人の育成などを行っている。埼玉県入間郡毛呂山町には、福しん毛呂山工場がある。 新メニューなどの取り組みは季節毎に積極的に行い、麺の増量、割引券の配布する、雨天の際にはビニール傘の無料貸し出しする︵傘を返却すると割引券がもらえる︶、などのサービスでリピーター客を取得。他の競合店との差別化を図るキャンペーンを度々実施する。 なお、一部店舗で閉業後に屋号を﹃新しん﹄と改めて営業を継続している事例がある(西川口店(既に閉店)、ワラビ店、赤羽東口店→新しん 赤羽店)。新しんは福しんから独立した店舗で、現状では食材は福しんから供給されている。 福しんの割引券は一枚で最大四人まで使用できる。割引券の内容は、定食ライス大盛り分、麺大盛り分、味玉、ミニ杏仁豆腐、冷奴があり、この中から一人一つ選ぶことができる。-
手もみラーメン -
歌舞伎町店
地元での取り組み
出典
- ^ “手もみラーメン 福しん｜会社概要”. 福しん. 2015年12月2日閲覧。
- ^ 第 12 回 身の丈経営でおいしさ守る 身の丈経営でおいしさ守る 身の丈経営でおいしさ守る、東京のローカルチェーン ローカルチェーン ローカルチェーン「福しん」
外部リンク
- 福しん
- 福しん (@fukushin_co) - X（旧Twitter）
