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本坊酒造

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本坊酒造株式会社
Hombo Shuzo Co., Ltd.
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒891-0122
鹿児島県鹿児島市南栄三丁目27番地
設立 創業 1872年
業種 食料品
法人番号 6340001003887 ウィキデータを編集
事業内容 酒類の製造販売・山林事業・観光事業・不動産事業
代表者 本坊和人（代表取締役社長）
資本金 1億円
決算期 6月
関係する人物 本坊修（取締役会長）
外部リンク https://www.hombo.co.jp/
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本坊酒造・信州ファクトリー

本坊酒造株式会社︵ほんぼうしゅぞう、Hombo Shuzo Co., Ltd. ︶は、鹿児島県鹿児島市に本社を置く日本の醸造業である。

概要[編集]


甲類焼酎﹁宝星焼酎﹂︵たからぼししょうちゅう︶や本格焼酎﹁桜島﹂︵さくらじま︶、﹁石の蔵から﹂︵いしのくらから︶、ウイスキー﹁マルスウイスキー﹂、ワイン﹁マルスワイン﹂などを製造・販売している。総合酒類メーカーであり、九州に本社を置く醸造業としては酒類の種類が最も多い。

工場は鹿児島県内の他、長野県︵ウイスキー部門︶と山梨県︵ワイン部門︶に置いている。

2013年、信州マルス蒸留所で製造したマルス モルテージ3プラス25 28年がワールド・ウイスキー・アワードにてブレンデッドモルトウイスキーの最高賞を受賞[1]。また、本坊酒造はアイコンズ・オブ・ウイスキー2017にてクラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤーを受賞[2]。

﹁さつま白波﹂の醸造元である薩摩酒造とは同根企業であり、同社の他に本坊商店、サナス︵旧・日本澱粉工業︶などで構成する本坊グループの中核企業の一つである。

沿革[編集]


●1872年︵明治5年︶- 創業、製綿、焼酎製造。
●1898年︵明治31年︶- 焼酎共同製造。
●1902年︵明治35年︶‐ 本坊商会︵物品販売業︶設立。
●1921年︵大正10年︶5月 - 鹿児島支店開設。
●1928年︵昭和3年︶6月 - 本坊合名会社設立。
●1933年︵昭和8年︶6月 - 焼酎甲類の製造免許取得。
●1936年︵昭和11年︶6月 - 味りんの製造免許取得。
●1941年︵昭和16年︶2月 - 合成清酒の製造免許取得。
●1949年︵昭和24年︶7月 - ウイスキーの製造免許取得。
●1952年︵昭和27年︶1月 - 地酒製造の製造免許取得。
●1954年︵昭和29年︶5月 - 福岡営業所を開設。
●1955年︵昭和30年︶
●5月 - 梅酒の製造免許取得。
●10月 - 鹿児島酒造株式会社と合併し、本坊酒造株式会社設立。同時に鹿児島工場開設、同工場で乙類焼酎の製造開始。
●1960年︵昭和35年︶
●3月 - 山梨県東八代郡石和町︵現・笛吹市︶に山梨工場新設︵ウイスキー︶。
●4月 - 小林酒造株式会社を吸収合併︵小林工場 焼酎乙類︶。
●9月 - 富士葡萄酒株式会社を吸収合併︵山梨工場 果実酒︶。
●10月 - 松永醸造株式会社を吸収合併︵屋久島工場 焼酎乙類︶。
●11月 - 甘味果実酒の製造免許取得︵山梨工場︶。
●1962年︵昭和37年︶
●5月 - 本社を加世田市︵現・南さつま市︶津貫6594番地より鹿児島市住吉町1番5号に移転、同日、鹿児島支店を廃止。
●9月 - 東京営業所を開設。
●1966年︵昭和41年︶2月 - 太平洋醸造株式会社を吸収合併。
●1973年︵昭和48年︶9月 - 鹿児島県川辺郡知覧町︵現・南九州市︶塩屋字川比良29226の1に知覧工場新設︵焼酎乙類︶。
●1973年︵昭和48年︶10月 - 鹿児島工場を鹿児島市郡元町2460の16から鹿児島市南栄三丁目27番に移転新設。
●1985年︵昭和60年︶3月 - 長野県上伊那郡宮田村4752-31に信州工場を新設︵ウイスキー類︶。
●1986年︵昭和61年︶7月 - 大阪営業所を開設。
●1987年︵昭和62年︶5月 - 生物工学研究所開設。
●1992年︵平成4年︶12月 - 東京支店︵首都圏の一部を除く︶を山梨工場営業部と統合して関東支店発足する。
●1993年︵平成5年︶6月 - 第二鹿児島工場焼酎乙類製造免許を﹁株式会社杜氏の里笠沙﹂へ譲渡する。
●1994年︵平成6年︶12月 - 財団法人興南アジア国際奨学財団を設立し、本坊喜一郎が理事長となる。東京支店を開設。
●1995年︵平成7年︶9月 - 南信州ビール株式会社の設立にあたり資本参加する︵第3セクター︶。
●1998年︵平成10年︶5月 - 本社地下にワインセラーLa CAVE“H”設立。
●2000年︵平成12年︶2月 - 自社農場として山梨県韮崎市穂坂町三之蔵日之城に﹁日之城農場﹂を取得する。
●2004年︵平成16年︶6月 - 知覧工場を全面リニューアル落成。
●2006年︵平成18年︶
●5月 - 知覧工場を知覧蒸留所へ、屋久島工場を屋久島伝承蔵へ、山梨工場を山梨マルスワイナリーへ名称変更。
●6月 - 知覧蒸留所に隣接して自社さつま芋栽培圃場﹁川比良農場﹂を開設。
●2008年︵平成20年︶
●3月 - 信州工場を信州ファクトリーへ名称変更。知覧蒸留所内に焼酎粕処理プラント完成。
●4月 - 大阪営業所を支店に昇格。
●7月 - 本社を鹿児島工場のある鹿児島市南栄3丁目27番地に移転。本社に隣接して見学施設﹁薩摩郷中蔵﹂・﹁Galleria Hombo︵ガレリアホンボウ︶﹂をオープン。小林工場を分離改組し、ファミリーマート、伊藤忠商事と共同でミネラルウォーター製造を行うクリーン・アクア・ビバレッジを設立。
●2011年︵平成23年︶- 信州ファクトリーをマルス信州蒸留所へ名称変更。
●2016年︵平成28年︶- 津貫工場内にウイスキー蒸留所﹁マルス津貫蒸留所﹂を新設。
●2017年︵平成29年︶4月 - マルスウイスキーがIcons of whisky︵IOW︶世界最優秀賞を受賞。
●2024年︵令和6年︶3月 - マルス信州蒸留所をマルス駒ヶ岳蒸留所へ名称変更。

事業所[編集]


●本社‥鹿児島県鹿児島市南栄3-27
●東京支店‥東京都中央区八重洲2-2-10 南星八重洲ビル8F
●関東支店‥山梨県笛吹市石和町山崎126
●大阪支店‥大阪府茨木市中穂積1-2-10 ジブラルタ生命茨木ビル3F
●福岡支店‥福岡県福岡市博多区博多駅南1-14-25
●南九州支店‥鹿児島県鹿児島市住吉町1-5
●津貫工場‥鹿児島県南さつま市加世田津貫6594
●鹿児島工場‥鹿児島県鹿児島市南栄3-27
●知覧蒸留所‥鹿児島県南九州市知覧町塩屋29226-1
●屋久島伝承蔵‥鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2384
●マルス信州蒸溜所‥長野県上伊那郡宮田村4752-31
●山梨マルスワイナリー‥山梨県笛吹市石和町山崎126

主な商品[編集]

本格焼酎︵鹿児島・知覧・津貫・屋久島︶[編集]

鹿児島工場[編集]

知覧蒸留所[編集]


●﹁桜島﹂
●﹁黒麹仕立て桜島﹂
●﹁さつまおはら﹂
●﹁知覧紅芋黒麹仕込薩摩紅﹂

津貫工場[編集]


●﹁貴匠蔵﹂
●﹁甕貯蔵芋焼酎甕幻︵かめまぼろし︶﹂
●﹁黒麹造り甕壷仕込み麦焼酎一尋︵ひとひろ︶﹂
●﹁桜岳﹂
●﹁石の蔵から﹂

屋久島伝承蔵[編集]


●﹁太古屋久の島﹂
●﹁原酒屋久杉﹂

甲類焼酎[編集]

鹿児島工場[編集]


●﹁宝星焼酎﹂
●﹁ゆくり宝星﹂︵甲乙混和︶
●﹁宝星ホワイトリカー﹂︵果実酒用︶

梅酒[編集]

鹿児島工場[編集]


●﹁星舎無添加上等梅酒﹂
●﹁星舎無添加梅酒﹂
●﹁黒糖梅酒﹂
●﹁タカラボシ梅酒﹂

その他酒類[編集]

津貫工場[編集]


●﹁宝星地酒﹂︵灰持酒︶
●﹁宝星本みりん﹂︵みりん︶
津貫蒸留所[編集]

●﹁Japanese GIN 和美人﹂︵ジン︶

鹿児島工場[編集]


●﹁ボンタンアメのお酒﹂︵リキュール︶

国産ワイン︵山梨・信州︶[編集]

山梨マルスワイナリー[編集]


●﹁シャトーマルスシリーズ﹂
●﹁マルスアンフィニーシリーズ﹂
●﹁マルスワイン一升瓶シリーズ﹂
●﹁無添加ワイン、そのままにごりシリーズ﹂
●﹁季節限定ワイン﹂
●﹁マルスハーブワイン﹂

信州ファクトリー[編集]


●﹁信州駒ヶ原ヤマソービニヨン﹂
●﹁信州みやだワイン紫輝﹂︵赤︶[3] - 上伊那郡宮田村で栽培されたヤマソービニオン︵ヤマブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配させたもの︶を醸造して作られる。村ではこれを使ったご当地グルメ﹁紫輝彩丼﹂が開発されている[4]。

受賞歴[編集]


﹁日本ワインコンクール︵Japan Wine Competition︶﹂[5]
●第3回 2005年︵平成17年︶金賞受賞[6]
●欧州系・赤﹁シャトーマルス穂坂日之城カベルネ＆メルロー2003﹂
●第10回 2012年︵平成24年︶金賞受賞[7]
●欧州系・赤﹁シャトーマルス キュベ・プレステージ 穂坂日之城カベルネ＆メルロー遅摘み 2009﹂
●欧州系・白、部門最高賞﹁シャトーマルス キュベ・プレステージ 穂坂日之城シャルドネ 2010﹂
●第12回 2014年︵平成26年︶金賞受賞[8]
●欧州系・赤﹁シャトーマルス キュベ・プレステージ 穂坂日之城カベルネ＆メルロー遅摘み 2012﹂
●第13回 2015年︵平成27年︶金賞受賞[9]
●欧州系・赤﹁シャトーマルス キュベ・プレステージ 穂坂日之城キャトル・ルージュ 2013﹂
●第14回 2016年︵平成28年︶金賞受賞[10]
●欧州系・白﹁シャトーマルス キュベ・プレステージ 穂坂日之城シャルドネ 2015﹂
●甲州・辛口﹁シャトーマルス プレステージ 穂坂甲州樽醗酵 2015﹂
●第18回 2022年︵令和4年︶金賞受賞[11]
●欧州系・白﹁シャトーマルス 穂坂日之城シャルドネ プライベート・リザーブ 2019﹂
●第19回 2023年︵令和5年︶金賞受賞[12]
●甲州﹁シャトーマルス 穂坂甲州樽発酵 2022﹂

輸入ワイン販売[編集]


●﹁スペインファウスティーノ社﹂

マルスウイスキー&ブランデーリスト[編集]


全国発売ウイスキー

●モルテージ越百︵こすも︶︵信州ファクトリー︶
●ツインアルプス︵信州ファクトリー︶
●マルス3&7︵信州ファクトリー︶
●マルスエクストラ︵鹿児島工場︶
限定発売ウイスキー

●岩井トラディション︵信州ファクトリー︶
●マルスウイスキー 信州︵信州ファクトリー︶
●Kumamoto Bartenders Choice︵信州ファクトリー︶
●西郷︵せご︶どん︵鹿児島工場︶
ブランデー

●マルスブランデーV.S.O.P.︵信州ファクトリー︶
生産終了ウイスキー

関連企業[編集]

関連人物[編集]

  • 岩井喜一郎 - 戦後に顧問としてウイスキー醸造の計画立案と指導に関わる。

脚注[編集]

[脚注の使い方]

出典[編集]



(一)^ 鹿児島支局長＝松尾哲司 (2016年2月11日). “鹿児島で32年ぶりウイスキー生産　本坊酒造、人気追い風”.  日本経済新聞. 2017年4月1日閲覧。

(二)^ “︻速報︼ウイスキーマガジンアワード2017”.  ウイスキーマガジン ジャパン (2017年3月31日). 2017年4月1日閲覧。

(三)^ “信州みやだワイン　紫輝”.  本坊酒造. 2019年5月26日閲覧。

(四)^ “さわやか信州旅ブログ 宮田村の紫輝彩丼”.  長野県観光機構 (2010年3月9日). 2019年5月26日閲覧。

(五)^ ﹁日本ワインコンクール︵Japan Wine Competition︶﹂2023年8月11日閲覧

(六)^ Japan Wine Competition︵日本ワインコンクール︶2005 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月12日閲覧

(七)^ Japan Wine Competition︵日本ワインコンクール︶2012 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月12日閲覧

(八)^ Japan Wine Competition︵日本ワインコンクール︶2014 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月11日閲覧

(九)^ Japan Wine Competition︵日本ワインコンクール︶2015 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月11日閲覧

(十)^ Japan Wine Competition︵日本ワインコンクール︶2016 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月11日閲覧

(11)^ Japan Wine Competition︵日本ワインコンクール︶2022 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月11日閲覧

(12)^ Japan Wine Competition︵日本ワインコンクール︶2023 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月11日閲覧

外部リンク[編集]

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