ステアリドン酸
| ステアリドン酸 | |
|---|---|
| |
(6Z,9Z,12Z,15Z)-6,9,12,15-オクタデカテトラエン酸 | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 20290-75-9 |
| PubChem | 5312508 |
| |
| 特性 | |
| 化学式 | C18H28O2 |
| モル質量 | 276.40 g/mol |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
ステアリドン酸︵ステアリドンさん、Stearidonic acid︶は、ω-3脂肪酸の一つ。しばしばモロクチン酸︵moroctic acid︶と呼ばれる。δ-6-デサチュラーゼによってα-リノレン酸から生合成される。天然の供給源は、アサ、クロスグリ、シャゼンムラサキの種子、シアノバクテリアなどである。
関連項目[編集]
 | この項目は、化学に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:化学／Portal:化学）。 |
