ボリビア料理
表示
ボリビア料理︵ボリビアりょうり︶は、主として南アメリカ、ボリビアで食される一般的な料理。その食文化は地域ごとに大きく三つ︵アンデス高地、ユンガス、オリエンテ︶に分類され、それぞれの特色を兼ね備えている[1]。
地域別の料理 |
|
---|---|
各国の料理 |
|
歴史的な料理 |
|
様式 |
|
ディッシュ |
|
調理 |
|
関連項目 |
|
北アメリカ |
|
---|---|
中央アメリカ |
|
カリブ海地域 |
|
南アメリカ |
|
海外領土 自治領 その他 |
|
各列内は五十音順。 ●1 カリブ海地域にも領土を有する。 ●2 中央アメリカと南アメリカに跨っている。 ●3 南アメリカにも分類され得る。 |
典拠管理データベース: 国立図書館 |
|
---|