ボーフラ

ボーフラは、湯沸かし道具の一つで、土瓶の一種。主に煎茶道の手前で使う。

名称[編集]

流派によって﹁保夫良﹂﹁保宇夫良﹂の当て字を使ったり、また﹁湯缶﹂﹁湯瓶﹂﹁湯沸﹂とも言う。﹁ボーブラ﹂という流派もある。この名称は、形状がカボチャの実と似ていたために、元々はポルトガル語で﹁カボチャ﹂を意味していた単語﹁abobora﹂が転用されたという説が有力である。

形状[編集]

見た目は急須に似ているが、胴が張り出しまるまるとしているのが特徴である。また、直接火に掛ける道具のため、材質は素焼きの陶器であり磁器製はない。大別して ●上手式‥持ち手が上についている物 ●横手式‥持ち手が横について射る物に分けられる。上手式は大型の物が多く瓶掛︵小型火鉢︶に、横手式は涼炉に合わせることが多い。

煎茶道とボーフラ[編集]

茶道では釜あるいは鉄瓶など、金属製の湯沸かしを使うことがほとんどだが、煎茶道では﹁金属製の湯沸かしは茶の味が壊れる﹂として極力避ける傾向があり、土瓶、とくにボーフラを使って沸かした湯を尊重する。起源となった中国茶では現在もっぱら金属製︵主にステンレス製︶や耐熱ガラス製やかんを使うのとは対照的である。煎茶の他の道具と同様中国伝来の道具であり、現在でも明・清時代に渡来した伝世品は高値で取り引きされ、珍重されている。特に文政年間に輸入された物は﹁文政渡﹂と称され、珍品とされる。﹁文政渡﹂の物は土質が良いためか、非常に薄く、まるで紙で作ったやかんを持っているかのようであるという。また表面も素焼きと思えないほど艶があるという。ボーフラも他の煎茶器同様に国産化されたが、土質の関係で分厚く重い物が多く、渡来品に比べて安物とされる。

参考文献[編集]

『煎茶の世界しつらいと文化』（雄山閣、ISBN 4-639-01424-4)