茶巾

茶巾︵ちゃきん︶とは、茶道の点前の途中などで茶碗を拭くために使う布である。

概要

白い麻布を用いることが多く、奈良晒は高級品として重宝される。用途や流儀などによりそのサイズは異なるが、一尺×五寸︵30cm × 15cm︶ほどの長方形であることが多い。

茶道では水に浸したあと絞って使用するが、流派により使い方や畳み方も異なる。

備考

●﹁茶巾と茶筅は新しい方がいい﹂といわれ、かつては茶巾は使い捨てにされることもあった。

●茶会での謝礼の表書きに﹁茶巾料﹂と書くこともある。

●巾着状の口の縛り方を茶巾縛り︵ちゃきんしばり︶と呼び、その特徴をもった袋状のものを指して、茶巾包︵ちゃきんづつみ︶、略して茶巾と呼ぶ場合がある。その昔、砂金を一定量包封した巾着状の袋を砂金︵沙金、しゃきん︶包や砂金嚢と呼んでおり、﹁しゃきん﹂が転化して﹁ちゃきん﹂になったと言う。

脚注

関連項目

• 小茶巾 - 濃茶の茶碗の飲み口を拭うために用いる布である。
• 栗きんとん - 和菓子。栗あんや芋あんを一口大に取り、晒しで包んで捻るようにまとめ（茶巾絞り）、栗の形に整えることが多い。なお、京都では栗きんとんを「茶巾」と呼び、「栗きんとん」はまた別の形状の和菓子を指す。
• 茶巾寿司（茶巾鮨） - 薄焼き卵で五目寿司などを包みかんぴょうなどで結んだ料理。関西発祥と思われがちだが、大正時代に伏見宮家の茶会において、宮家御膳所包丁人の小原義太郎が考案したものである。