ロイヤルホスト

ロイヤルホールディングス > ロイヤルフードサービス > ロイヤルホスト

ロイヤルホスト︵英: Royal Host︶は、ロイヤルホールディングスの子会社であるロイヤルフードサービス株式会社が運営するファミリーレストラン。Royal Hostとは﹁宮廷のもてなし役﹂の意味。通称ロイホ(ロイヤルホームセンターではない)。

概説

1950年︵昭和25年︶に江頭匡一が福岡県でキルロイ特殊貿易株式会社を創業。江頭は米軍基地でのコック経験やそこで得たノウハウを下地に、3つの飲食事業を地元の福岡で誕生させた。そのうちのひとつが、洋食レストランの展開である。

江頭は、銀座の有名店﹁コックドール﹂を経営していた﹁月ヶ瀬﹂社長の伊藤佐太郎に教えを請い、店舗設計者や支配人、チーフコックなどの紹介を受けると、1953年11月、福岡市中洲に福岡県初のフランス料理店﹁ザ・ロイヤル中洲本店﹂をオープンした。1階に親しみやすい喫茶、2階にやや敷居の高いフレンチレストランという、ホテルニューグランドのレストランに似た構造を持つ同店は、パフェやサンデーを提供した1階を中心に人気を博した。オープンから3か月後には、マリリン・モンローが当時の夫であったジョー・ディマジオと共に来店。モンローがロイヤルのオニオングラタンスープを気に入り、滞在期間中、毎日注文していたというエピソードがある。

﹁ロイヤルホスト﹂としての1号店は、フランチャイズ店として、1971年︵昭和46年︶に北九州市八幡区大字熊手︵現・八幡西区青山三丁目︶にオープンした。その後、北九州市など北部九州を中心に、数店のフランチャイズ店が存在したが、現在は全店直営店に業態変更している。かつては300店を超えていたが、2002年以降は不採算店舗の閉店を進めており、特に2009年以降は大量に閉店した︵一部はステーキレストランの﹁カウボーイ家族﹂に業態転換・改装︶うえ、2008年から2013年11月までは新規出店がなかったため、店舗数は減少傾向にあるとされる。

2005年のロイヤルグループの持株会社移行の際、北海道が﹁ロイヤル北海道﹂、九州が﹁ロイヤル九州﹂、それ以外が﹁ロイヤル﹂に事業会社が3分割されたが、2007年に﹁ロイヤル﹂の会社分割により関東地方の事業が﹁ロイヤル関東﹂に分割され︵ロイヤルには外食インフラ機能のみが残る︶、2009年にロイヤル関東がロイヤル北海道を合併し﹁ロイヤル東日本﹂に移行、ロイヤル九州が広島以西の事業を引き受けて﹁ロイヤル西日本﹂に商号変更した。

一方、関西地区は、大阪ガスの子会社であった株式会社キンレイの連結会社﹁オージー・ロイヤル株式会社﹂の下で運営されていたが、2002年︵平成14年︶にキンレイ保有株式の大半がロイヤルへ譲渡され、残りの株式も2004年︵平成16年︶にすべて譲渡され、大阪ガスはロイヤルホストの事業から撤退した。その後社名を﹁ロイヤル関西株式会社﹂に変更して運営されていたが、2011年にロイヤルホスト社に統合されている。2007年4月にはロイヤルから中部地方と岡山県内の事業を吸収し、2009年以降は北海道・東北・関東がロイヤル東日本、中部・関西・岡山県がロイヤル関西、広島県、山口県、九州がロイヤル西日本の3社体制となった。その経緯から、ロイヤル関西管内は基幹システムが他地区と切り離されていた。

2011年1月にロイヤル東日本が他の地域会社2社を吸収合併し、﹁ロイヤルホスト株式会社﹂として1社に統合。さらに2021年に﹃天丼てんや﹄を展開するテンコーポレーションと、麒麟麦酒との合弁事業だったアールアンドケーフードサービスを吸収合併し、ロイヤルホスト改めロイヤルフードサービスの運営となっている。

現在は北海道から沖縄県まで30都道府県に222店舗︵2024年1月現在︶を展開している。なお北東北3県、山形県、栃木県、北陸3県、岐阜県、三重県、山陰2県、四国4県、佐賀県には店舗がない。

沿革

●1950年︵昭和25年︶4月 - ロイヤルの前身であるキルロイ特殊貿易株式会社設立

●1953年︵昭和28年︶12月 - フランス料理店﹁ロイヤル中洲本店﹂を福岡市東中洲︵現‥中央区中洲︶に開店。

●1959年︵昭和34年︶11月 - 福岡市天神・新天町に洋食レストラン﹁ロイヤル﹂の1号店を出店。

●1971年︵昭和46年︶12月 - ﹁ロイヤルホスト﹂1号店を北九州市八幡区︵現:八幡西区︶青山に開店。

●1975年︵昭和50年︶12月 - ﹁ロイヤルホスト東神戸店﹂開店︵関西進出1号店︶。

●1977年︵昭和52年︶3月 - ﹁ロイヤルホスト三鷹店﹂開店︵東京進出1号店︶。

●1984年︵昭和59年︶12月 - 都心型﹁ロイヤルホスト新宿三井ビル店﹂を開店。

●1988年︵昭和63年︶6月 - ロイヤルホスト300店突破︵松戸駅前店︶。

●1993年︵平成5年︶4月 - ロイヤルホスト台湾1号店となる台北市﹁樂雅樂︵ロイヤルホスト︶ 南京東路店﹂開店。

●2005年︵平成17年︶7月 - 持株会社に移行。会社分割により、ロイヤルホールディングス株式会社︵旧‥ロイヤル︶並びに傘下の各社の運営に移行。

●2010年︵平成22年︶11月 - 上海市の美羅城に中国1号店上海店開店。

●2011年︵平成23年︶1月1日 - ロイヤル東日本が、ロイヤル関西、ロイヤル西日本を吸収合併し、商号をロイヤルホストに変更。これによりロイヤルホストの運営は、地域分社体制から全国1社体制となる。

●2012年︵平成24年︶11月7日 - 北九州市八幡西区の﹁ロイヤルホスト﹂1号店が、ロイヤルホストが運営を開始した新業態﹁カウボーイ家族﹂にリニューアル。同時にフランチャイズ店が姿を消す。

●2014年︵平成26年︶6月20日 - 上海店を閉店し、中国から撤退。

●2014年︵平成27年︶4月25日 - イオンモール沖縄ライカム内に同じくロイヤル系列の﹁カウボーイ家族﹂と2店同時出店し、沖縄県に進出した。

●2021年︵令和3年︶1月1日 - ロイヤルホスト株式会社がテンコーポレーション、アールアンドケーフードサービスを吸収合併。ロイヤルフードサービス株式会社に商号変更。

店舗・メニューの特徴

ロイヤルホスト所沢店︵埼玉県所沢市︶

ロイヤルホスト枚方店︵大阪府枚方市︶現在は閉店

ロイヤルホスト・ドリンクバー導入店の店内

●2007年 - 新メニュー、ハッシュドビーフハンバーグに新開発の紙鍋を採用。鉄板による具材の焦げ付きやソースの煮詰まりを防ぎ、最後まで温かいまま食べられるようになった。

●バイキング形式の導入 - 一部店舗で、ドリンクバー︵ソフトドリンク飲み放題︶、スープバー︵1～数種類のスープ飲み放題︶、サラダバー︵数種類のサラダが食べ放題︶、ブレッドバー︵数種類のパンが食べ放題︶を展開している。なお、取り扱いの種類は、各店舗で異なる︵例:長崎県の長崎駅ビル店では通常メニューの他にトルコライス、佐世保バーガー、ちゃんぽん、皿うどんも取り扱っている︶。

●オニオングラタンスープ - ロイヤルホストの看板メニュー。1954年に、福岡市東中洲にあったロイヤル中洲本店︵現:花の木レストラン︶に、新婚旅行で来日中のマリリン・モンロー、ジョー・ディマジオ夫妻が訪問した際、好んで食したとされる。﹁マリリン・モンローはロイヤルのオニオングラタンスープを3日連続で食べた﹂との旨がメニュー表などに書かれている。
●なお、ロイヤルホストのメニューとしては1986年に発売されている。

●当初は、焼肉設備のある店舗を除き洋食メニューのみであったが、近年は、日本料理、中華料理、イタリア料理等もレギュラーメニューに加わっている。また、定期的に各国の料理フェアを行っており、中でも夏期のカレーフェアについては定番となっている。

●2010年に中国に出店した際には、日本と同じメニュー構成で挑んだが、従業員の入れ替わりが激しく、調理や接客などのノウハウが定着しなかったため2014年に撤退した。

●電子マネーはQUICPay、交通系ICカード、楽天Edy、iDに対応。2014年4月14日より全国の店舗でサービスが拡充された。なお、長崎駅ビル店、大宮ステラタウン店、沖縄ライカム店については入居施設の方針により、一部利用できない電子マネーがある。

過去に展開していた業態

プレミアムロイヤルホスト

ロイヤルホストから生まれた新コンセプトレストラン。2013年2月に、﹃カフェ ロイヤル パーク﹄としてオープン。店で焼き上げる自家製パンやファーマーズデリ︵前菜ビュッフェ︶が特徴。2014年4月に、同店のエッセンスをそのままにリニューアルした。

住吉︵福岡︶と駒沢︵東京︶に2店舗を展開していたが、2018年10月現在は両店とも通常のロイヤルホストに戻っている。但し、駒沢店のみプレミアムグランドメニューは提供している。

スパイスプラス

2012年7月に、﹁野菜のおかず︵サブジ︶＆洋食カレー﹂専門店の﹃カレー家族﹄としてオープン。その後、2012年11月9日に現在のスパイスプラスに変更。

霞ヶ関・横浜・神谷町に計3店舗︵2015年5月13日時点︶展開していた。

カウボーイ家族

ステーキ、ハンバーグ、サラダバーに特化した新業態。2010年12月に練馬にあった石神井店など、関東と関西の11店舗でテスト展開を開始し、2012年3月から春日店︵福岡︶を皮切りに全国展開を開始。

最盛期となる2015年11月時点で全国で39店舗を展開していたが、翌年10月31日に札幌・新潟・八尾︵大阪︶にあった3店舗が閉店して以降は漸減し、特に2019年以降閉店が相次ぎ、2022年6月30日に最後まで残っていた青山店︵北九州︶の閉店によりブランド展開を終了した。

その他

●TBSテレビ﹃がっちりマンデー!!﹄2013年9月15日放送分にて同社の特集が組まれ、矢崎精二・同社代表取締役社長もスタジオ出演した。

●向谷実が﹁ロイヤルホストのパンケーキを愛している﹂と公言して憚らないことから、その想いを寄せて﹃ロイヤルホストのパンケーキの歌﹄を作曲。ロイヤルホストの公式パンケーキの歌として公認されており、iTunesにて配信︵有料︶されている。

●Twitterロイヤルホスト公式アカウント @Royal_Host (ロイホたん︶によるホスピタリティ全開のTwitter活用により、多くの人がbot︵機械的に︶リプライだと思われていたが、GIGAZINEによるインタビュー記事により、中の人へのインタビューが実現している。︵初代中の人は2012年1月31日に担当から外れ、後にアカウント自体が閉鎖されている。︶

脚注

注釈

出典

(一)^ “ロイヤルホスト 店舗一覧”.  ロイヤルホスト公式サイト. 2024年1月21日閲覧。

(二)^ ^ab遠山和宏(2014年6月20日). “ロイヤルホスト:中国撤退 サービス質維持厳しく”. 毎日新聞 (毎日新聞社)

(三)^ “ロイヤルホスト、上海店舗を閉鎖”.  NNA.ASIA (2014年6月20日). 2015年1月28日閲覧。

(四)^ ﹃当社グループにおける組織再編︵連結子会社間の合併︶に関するお知らせ﹄︵プレスリリース︶ロイヤルホールディングス、2010年11月25日。https://contents.xj-storage.jp/xcontents/AS09010/0a2daa15/de99/460c/9b19/29096ee9e29f/140120101125074170.pdf。2024年1月21日閲覧。 

(五)^ ﹃沖縄初！全国展開する人気洋食ファミリーレストラン﹁ロイヤルホスト﹂＆﹁カウボーイ家族﹂オープン﹄︵PDF︶︵プレスリリース︶ロイヤルホールディングス、2015年4月7日。https://www.royalhost.jp/news/images/36292d5178ec709c835d1ceb43cd8fe2.pdf。2024年1月21日閲覧。 

(六)^ ﹃当社グループにおける組織再編︵完全子会社間の合併︶に関するお知らせ﹄︵PDF︶︵プレスリリース︶ロイヤルホールディングス、2020年10月27日。https://www.royal-holdings.co.jp/ir/4b1d5b7d690b30a96c779aed2416ce4e.pdf。2020年10月27日閲覧。 

(七)^ "沿革". ロイヤルホールディングス株式会社. 1 January 2021. 2021年4月14日閲覧。

(八)^ “50周年history”.  ロイヤルホスト50周年記念サイト. 2022年7月3日閲覧。

(九)^ ﹁ロイヤルホスト、中国から撤退﹂﹃日本経済新聞﹄、2014年6月18日。2024年1月21日閲覧。

(十)^ ロイヤルホールディングス (2013年2月21日). “3月5日(火)に女性向けの新業態﹃カフェ ロイヤル パーク﹄を福岡にオープン！” (PDF).  ロイヤルホスト. 2013年5月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年12月27日閲覧。

(11)^ ロイヤルホールディングス (2014年3月31日). “カフェロイヤルパークは4月4日︵金)に﹁ザ・プレミアムロイヤルホスト﹂としてリニューアル！” (PDF).  ロイヤルホスト. 2014年7月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年12月27日閲覧。

(12)^ ロイヤルホールディングス (2012年11月8日). “11月9日より ﹁カレー家族﹂ は ﹁スパイスプラス﹂にバージョンアップ！” (PDF).  ロイヤルホスト. 2014年7月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年12月27日閲覧。

(13)^ ロイヤルホールディングス (2012年3月6日). “ロイヤルホストの新業態　ステーキ・ハンバーグ・サラダバーの専門店﹁カウボーイ家族﹂3月より全国展開” (PDF). 2014年3月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年12月27日閲覧。

(14)^ 店舗検索︵カウボーイ家族公式サイト内︶ - ウェイバックマシン︵2015年11月15日アーカイブ分︶

(15)^ 店舗検索︵カウボーイ家族公式サイト内︶ - ウェイバックマシン︵2017年4月20日アーカイブ分︶

(16)^ “﹁カウボーイ家族﹂春日店閉店で3店舗に　2015年ピークに﹁縮小﹂続き”. J-CASTトレンド. (2022年2月14日). https://www.j-cast.com/trend/2022/02/14430999.html?p=all 2022年4月3日閲覧。  

(17)^ “閉店のご案内”.  カウボーイ家族公式サイト (2022年5月31日). 2022年7月10日閲覧。

(18)^ “閉店のご挨拶”.  カウボーイ家族公式サイト (2022年7月1日). 2022年7月10日閲覧。

(19)^ 向谷倶楽部 (2011年6月24日). “ロイヤルホストのパンケーキの歌”. itunes.apple.com. 2018年11月19日閲覧。

(20)^ “﹁ロイヤルホストのパンケーキの歌﹂配信中”. 向谷倶楽部. 2012年2月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年5月24日閲覧。

関連項目

●外食産業

●ロイヤルホールディングス

●大野雄二 - 店内音楽を担当。

●後藤浩輝︵JRA騎手︶ - 2010年12月、ウェブCMに出演。Twitter ロイヤルホスト公式アカウント @Royal_Host (ロイホたん︶との交流から実現。

外部リンク

• ロイヤルホスト
• ロイヤルホスト公式ファンページ (royalhost1971) - Facebook
• ロイヤルホスト公式アカウント (@royalhost_official) - Instagram