「グリューワイン」の版間の差分
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[[File:Vin chaud 2.jpg|thumb|250px|フランス風温葡萄酒(ヴァン・ショー)]] |
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[[画像:Gluehwein201002.JPG|thumb|240px|ドイツ風温葡萄酒(グリューワイン)]] |
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'''グリューワイン'''({{Lang-de-short|Glühwein}}、'''グリューヴァイン'''とも)は、[[ワイン]]と[[香辛料]]などを温めて作るホット・[[カクテル]]の一種。一般的には赤ワインで作られるが、白ワイン由来のものも存在する。11月中旬から開かれる各地の[[クリスマスマーケット]]で楽しむことが出来る。[[日本]]ではホットワインとも呼ばれるが、これは[[和製英語]]である(正しくは[[英語]]で'''モルドワイン'''、{{En|mulled wine}})。[[フランス]]では'''ヴァン・ショー'''({{Lang-fr-short|vin chaud}}、熱いワイン)と呼ばれる。 |
'''グリューワイン'''({{Lang-de-short|Glühwein}}、'''グリューヴァイン'''とも)あるいは'''温葡萄酒'''(おんぶどうしゅ)は、[[ワイン]]と[[香辛料]]などを温めて作るホット・[[カクテル]]の一種。一般的には赤ワインで作られるが、白ワイン由来のものも存在する。11月中旬から開かれる各地の[[クリスマスマーケット]]で楽しむことが出来る。[[日本]]ではホットワインとも呼ばれるが、これは[[和製英語]]である(正しくは[[英語]]で'''モルドワイン'''、{{En|mulled wine}})。[[フランス]]では'''ヴァン・ショー'''({{Lang-fr-short|vin chaud}}、熱いワイン)と呼ばれる。 |
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このような温めた[[酒]]類を総称してグロッグとも呼ぶが、フランスではヴァン・ショーに対してグロッグと言う呼び方はせず、[[ラム酒]]など他の酒類をベースにした飲料に対して用いられる名称である。[[北ヨーロッパ|北欧]]諸国ではこのグリューワインそのものがグロッグまたはグレッグ︵{{lang-da-short|[[:da:Gløgg|Gløgg]]}}、{{lang-no-short|[[:no:Gløgg|Gløgg]]}}︶と呼ばれる。
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このような温めた[[酒]]類を総称してグロッグとも呼ぶが、フランスではヴァン・ショーに対してグロッグと言う呼び方はせず、[[ラム酒]]など他の酒類をベースにした飲料に対して用いられる名称である。[[北ヨーロッパ|北欧]]諸国ではこのグリューワインそのものがグロッグまたはグレッグ︵{{lang-da-short|[[:da:Gløgg|Gløgg]]}}、{{lang-no-short|[[:no:Gløgg|Gløgg]]}}︶と呼ばれる。
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2017年12月31日 (日) 11:37時点における版
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Vin_chaud_2.jpg/250px-Vin_chaud_2.jpg)
材料の一例
●クローブ ●シナモン ●ローリエ ●ナツメグ ●バニラ ●アニス ●スターアニス ●ローズマリー ●タイム ●オールスパイス ●カルダモン ●ショウガ ●クレメンタイン︵マンダリンオレンジの一種。︶ ●レモン ●ライム ●砂糖 ●蜂蜜 ●ワイン / エール (ビール) / シードル関連項目
●キンダープンシュ - アルコール類を一切使用せず、葡萄ジュースをベースにグリューワインの風味を持たせたドイツの伝統的ソフトドリンク︵フィンランドでは﹁グロギ︵Grogi︶﹂と呼ばれる︶。日本国内の市販製品としては、2015年冬に発売されている世界のキッチンシリーズ︵KIRIN︶﹁甘く香り立つスパイスの薫るホット葡萄﹂など。 ●グロッグ ●ヒポクラス(英: Hippocras) ●ニーガス(英: Negus) ●ホット・バタード・ラム ●たまご酒 ●甘酒 ●酒入りコーヒー - アイリッシュ・コーヒーなど。 ●燗酒 ●ホットドリンク外部リンク
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/12px-Commons-logo.svg.png)