コーンチャウダー
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コーンチャウダー︵英: corn chowder︶はニューイングランド風クラムチャウダーと同様に生クリームを使ったクリームスープである。具材としてニューイングランド風クラムチャウダーの二枚貝の代わりにスイートコーンやベーコンを用いる。コーンチャウダーは米国のバーモント州でとてもポピュラーなスープである。
関連項目[編集]
品種分類 |
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加工 |
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病害(英語版) |
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製品 |
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文化 |
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料理(英語版) |
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