地方卸売市場
地方卸売市場（ちほうおろしうりしじょう）は、日本において、卸売市場法第4章の規定に基づいて各都道府県知事の認可により設置される卸売市場である。
概要[編集]
卸売市場法において、
「地方卸売市場」とは、中央卸売市場以外の卸売市場で、その施設が政令で定める規模以上のものをいう。」
—卸売市場法第一条総則
と定義されている[1]。
中央卸売市場が国︵農林水産大臣︶の認可により都道府県や人口20万人以上の市町村等を開設者として設置されるのに対して、地方卸売市場は都道府県の認可により設置され、開設者は市町村や第3セクター、民営企業等の場合がある︵認可については各都道府県が別途条例で定めている︻例. 東京都地方卸売市場条例[2]︼︶。地方卸売市場のなかには、卸売会社が自ら開設しているものも含まれている。
なお、都道府県によっては、中央卸売市場、地方卸売市場のほかに﹁その他卸売市場﹂︵あるいは﹁その他の市場﹂︶という区分を設けている場合がある。前述の﹁政令で定める規模﹂未満の卸売市場のことだが、呼称やその制度上の取扱は様々であり、福島県の場合を例にとると、県知事への登録を受けて開設される[3]。
全国の卸売市場は中央卸売市場が65市場に対して地方卸売市場が905市場ある[注釈 1]。
中央卸売市場がすべて消費地市場なのに対して地方卸売市場は人口の集中する地域に立地する消費地市場と産地市場︵漁港市場など︶に大別される。
| 市場の区分 | 中央卸売市場 | 地方卸売市場 | その他の卸売市場 |
|---|---|---|---|
| 認定者 | 国 | 都道府県 | 都道府県により異なる（認定が不要な場合もある） |
| 開設者 | 都道府県又は人口20万人以上の市町村[注釈 2] | 地方自治体のほか民間企業や協同組合、第三セクターも可 | 都道府県により異なる（法令上の定めなし） |
| 卸売会社 | 民間の卸売企業[注釈 3] | ||
| 市場の数 | 65 | 905 | データなし |
| 卸売業者の数 | 155 | 1,072 | |
| 仲卸業者の数 | 2,828 | 2,371 | |
| 売買参加者の数 | 20,578 | 83,271 | |
名称の制限[編集]
卸売市場法第13条第1項は、卸売市場であって、同条第5項各号に掲げる要件に適合しているものは、当該卸売市場の所在地を管轄する都道府県知事の認定を受けて﹁地方卸売市場﹂と称することができるとする[1]。一方、同条第7項は﹁第一項の認定を受けた卸売市場でないものは、地方卸売市場又はこれに紛らわしい名称を称してはならない。﹂と定めている[1]。卸売市場法第13条第7項に違反して地方卸売市場又はこれらに紛らわしい名称を称した者は30万円以下の罰金に処せられる︵卸売市場法第18条第1号︶[1]。
主な地方卸売市場[編集]
| 都道府県 | 所在地 | 市場名 | 取扱品目 | 開設者（括弧内は開設者区分） | 入場卸売会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 北海道 | 苫小牧市 | 苫小牧市公設地方卸売市場 | 水産・青果・花き | 苫小牧市（自治体） | マルトマ苫小牧卸売(株)（水産） 丸一苫小牧中央青果(株)（青果） 苫小牧中央花卉(株)（花き） |
| 青森県 | 弘前市 | 弘前総合地方卸売市場[注釈 4] | 青果・花き | 弘果弘前中央青果(株)（民間企業） | 開設者に同じ（青果） (株)弘前花き（花き） |
| 宮城県 | 石巻市 | 石巻市水産物地方卸売市場 | 水産 | 石巻市（自治体） | 石巻魚市場株式会社 |
| 岩沼市 | 岩沼青果地方卸売市場 | 青果 | 岩沼市農業協同組合（農協） | 開設者に同じ | |
| 亘理郡亘理町 | 地方卸売市場宮城県漁協 仙南支所亘理魚市場 |
水産 | 宮城県漁業協同組合（漁協） | 開設者に同じ | |
| 名取市 | 地方卸売市場宮城県漁協 仙南支所閖上地方卸売市場 | ||||
| 宮城郡七ヶ浜町 | 地方卸売市場宮城県漁協 七ヶ浜支所花渕浜魚市場 | ||||
| 本吉郡南三陸町 | 南三陸町地方卸売市場 | ||||
| 福島県 | 福島市 | 福島市公設地方卸売市場 | 青果・水産・花き | 福島市（自治体） | 福島中央青果卸売(株)（青果） (株)福島丸公（水産） (株)福島花き（花き） |
| 郡山市 | 郡山総合地方卸売市場 | 青果・水産・花き | 郡山市（自治体） | (株)山一中央青果卸売市場ほか3社（青果） (株)郡山水産（水産） 郡山花き(株)（花き） | |
| 茨城県 | 水戸市 | 水戸市公設地方卸売市場 | 青果・水産・花き | 水戸市（自治体） | 茨城県大同青果(株)（青果） 水戸中央青果(株)（青果） 常洋水産(株)（水産） 茨城水産(株)（水産） （株）茨城県水戸中央花き市場（花き） |
| 埼玉県 | さいたま市 | 地方卸売市場浦和総合流通センター | 青果 | 株式会社浦和総合流通センター（民間企業） | 浦和中央青果市場（株） |
| 越谷市 | 越谷総合食品地方卸売市場 （越谷市場） |
青果 | 株式会社埼玉県東部流通センター （第三セクター[注釈 5]） |
マルセンフーズ(株)[注釈 6] | |
| 鴻巣市 | 地方卸売市場鴻巣フラワーセンター | 花き | 鴻巣フラワーセンター株式会社[6] （民間企業） |
鴻巣花き(株) | |
| 千葉県 | 千葉市 | 千葉市地方卸売市場 | 水産・青果 | 千葉市（自治体） | 千葉青果(株)（青果） 千葉魚類(株)（水産[注釈 7]） |
| 船橋市 | 船橋市地方卸売市場 | 水産・青果 | 船橋市（自治体） | 長印船橋青果(株)（青果） 船橋魚市(株)（水産） | |
| 松戸市 | 松戸市公設地方卸売市場南部市場 （松戸市綜合卸売市場[注釈 8]） |
青果[注釈 9][注釈 10] | 松戸市（自治体）[注釈 8] | 東京千住青果(株)東葛支社（青果） | |
| 市川市 | 市川地方卸売市場 | 青果・花き | 株式会社市川市場 （民間企業[注釈 11]） |
長印船橋青果(株)市川支社（青果） (株)市川フラワーオークションジャパン[注釈 12]（花き） | |
| 成田市 | 成田市公設地方卸売市場 | 青果・水産 | 成田市（自治体） | シティ青果成田市場(株)[注釈 13]（青果） 大都魚類(株)成田支社 | |
| 地方卸売市場 市川フラワーオークションジャパン成田 （移転前の成田市公設地方卸売市場の旧敷地に隣接） |
花き | 株式会社市川フラワーオークションジャパン （民間企業） |
開設者に同じ | ||
| 東京都 | 国立市 | 東京都国立地方卸売市場[注釈 14] | 青果 | 東京多摩青果株式会社 （民間企業） |
開設者に同じ |
| 練馬区 | 東京都練馬青果地方卸売市場 （施設愛称:べじふるセンター練馬） |
青果 | 東京新宿青果株式会社 （民間企業[注釈 15][注釈 16]） |
東京新宿ベジフル株式会社練馬支店 | |
| 神奈川県 | 川崎市 | 川崎市地方卸売市場南部市場 | 青果・水産・花き | 川崎市（自治体） | 川崎南部青果株式会社（青果） 川崎丸魚株式会社（水産） 川崎花卉園芸株式会社（花き） |
| 横浜市 | 花き地方卸売市場横浜南部 （横浜南部市場に併設[注釈 17]） |
花き | 横浜市中央花き卸売協同組合（民間事業者団体） | 横浜花き園芸株式会社 株式会社神奈川県園芸市場[9] | |
| 横須賀市 | 地方卸売市場株式会社横須賀魚市場 （横須賀魚市場） |
水産 | 株式会社横須賀魚市場（民間企業） | 開設者に同じ | |
| 長野県 | 長野市 | 長野地方卸売市場 | 青果・ 水産[注釈 18] |
（株）長野地方卸売市場（公的企業[注釈 19]） | (株)R&Cながの青果[注釈 20]長野本社（青果） (株)マルイチ産商（水産） (株)丸水長野県水（水産） |
| 松本市 | 松本市公設地方卸売市場 （松本流通業務団地） |
青果・水産・ 食肉・花き |
松本市（自治体） 備考：指定管理者制度により松本市場管理株式会社 に運営及び維持管理を業務委託[10] |
(株)R&Cながの青果[注釈 20]松本支社（青果） (株)丸水長野県水（水産） マルイチ産商松本支社（水産） (株)松本花市場（花き） | |
| 諏訪市 | 諏訪市公設地方卸売市場[注釈 21] | 青果・水産 | 諏訪市（自治体） | (株)大永[注釈 22]（青果） (株)丸水長野県水（水産） (株)三印（水産） | |
| 上田市 | 上田地方卸売市場[注釈 23] | 青果 | (株)R&Cながの青果（民間企業） | (株)R&Cながの青果上田本社 | |
| 佐久市 | 佐久地方卸売市場[注釈 24] | 開設者に同じ | |||
| 中野市 | 中野地方卸売市場[注釈 25] | ||||
| 須坂市 | 須坂地方卸売市場[注釈 26] | ||||
| 岐阜県 | 岐阜市 | 岐阜市食肉地方卸売市場 | 食肉 | 岐阜市（自治体） | 岐阜県畜産公社 |
| 大垣市 | 大垣市公設地方卸売市場 | 水産・青果 | 大垣市（自治体） | 大垣水産青果 | |
| 高山市 | 高山市公設地方卸売市場 | 水産・青果 | 高山市（自治体） | 高山水産青果（水産及び青果） ひだ青果市場（青果） | |
| 関市 | 中濃公設地方卸売市場 | 青果 | 関市（自治体） | 中濃青果 | |
| 可児市 | 可茂公設地方卸売市場 | 水産・青果 | 可茂公設地方卸売市場組合（一部事務組合） 備考：管理者は可児市長、 指定管理者は可茂市場管理株式会社 |
加茂中央市場(株)（青果） ライン魚菜市場(株)（水産及び青果） | |
| 愛知県 | 豊田市 | 愛知県経済連豊田食肉地方卸売市場 | 食肉 | 愛知県経済連（農協） | （開設者に同じ） |
| 豊橋市 | 地方卸売市場東三河食肉流通センター | 食肉 | (株)東三河食肉流通センター | 愛知県経済連 | |
| 地方卸売市場豊橋魚市場[14] | 水産 | 株式会社豊橋魚市場 | 開設者に同じ | ||
| 津島市 | 地方卸売市場名古屋西流通センター （愛称：めいせい市場（いちば）[15] |
青果 | 名古屋西流通センター株式会社（民間事業者）[注釈 27] | 名古屋西青果 | |
| 豊明市 | 愛知豊明花き地方卸売市場 | 花き | 愛知豊明花き流通協同組合（民間事業者団体） | 豊明花き | |
| 三重県 | 伊勢市 | 伊勢志摩総合地方卸売市場 | 水産・青果 | 伊勢志摩総合地方卸売市場株式会社 （第三セクター） |
(株)伊勢魚類市場（水産） 伊勢山田青果(株)（青果） |
| 富山県 | 魚津市 | 魚津地方卸売市場 | 水産 | 魚津漁業協同組合（漁協） | 開設者に同じ |
| 石川県 | 七尾市 | 七尾市公設地方卸売市場 | 水産・青果 | 七尾市（自治体） | 丸果七尾青果(株)（青果） 七尾魚市場(株)（水産） |
| 大阪府 | 大阪市 | 大阪木津地方卸売市場 | 水産[注釈 28] | (株)グルメ杵屋（民間企業） | 開設者に同じ（水産）[注釈 28] |
| 大阪鶴見花き地方卸売市場 | 花き | 株式会社大阪鶴見フラワーセンター （第3セクター[17]） |
(株)なにわ花いちば (株)JF鶴見花き | ||
| 兵庫県 | 尼崎市 | 尼崎市公設地方卸売市場 | 水産・青果 | 尼崎市（自治体） | 神果神戸青果(株) 尼崎支社（青果） (株)一光園[注釈 29]（水産） |
| 岡山県 | 岡山市 | 岡山市花き地方卸売市場[注釈 30] | 花き | 岡山市（自治体） | 岡山総合花き(株) |
| 倉敷市 | 倉敷地方卸売市場 | 青果 | (株)倉敷地方卸売市場[18] | 倉敷青果(株) | |
| 島根県 | 松江市 | 松江水産物地方卸売市場 | 水産 | 漁業協同組合JFしまね（漁協） | 開設者に同じ |
| 益田市 | 益田水産物地方卸売市場 | ||||
| 浜田市 | 浜田水産物地方卸売市場 | ||||
| 出雲市 | 大社水産物地方卸売市場 | ||||
| 大田市 | JFしまね大田水産物地方卸売市場 | ||||
| 山口県 | 山口市 | 山口青果地方卸売市場[注釈 31] | 青果 | 株式会社山口青果卸売市場 （民間企業[注釈 32]） |
開設者に同じ |
| 下関市 | 下関市地方卸売市場唐戸市場 | 水産 | 下関市（自治体） | 下関唐戸魚市場株式会社 | |
| 下関市地方卸売市場新下関市場[注釈 33] | 青果 | 新下関青果(株) | |||
| 下関漁港地方卸売市場 | 水産 | 山口県（自治体） | 下関中央魚市場(株) 下関唐戸魚市場(株) | ||
| 柳井市 | 山口県農業協同組合 南すおう地方卸売市場[注釈 34] |
青果[注釈 35] | 山口県農業協同組合（農協） | 開設者に同じ | |
| 長門市 | 山口県農業協同組合 長門地方卸売市場[注釈 36] | ||||
| 山口県漁協仙崎地方卸売市場 | 水産 | 山口県漁業協同組合（漁協） | 開設者に同じ | ||
| 山口県漁協湊地方卸売市場 | |||||
| 防府市 | 山口県漁協防府地方卸売市場 | ||||
| 萩市 | 山口県漁協萩地方卸売市場 | ||||
| 山口県漁協江崎地方卸売市場 | |||||
| 愛媛県 | 宇和島市 | 宇和島水産物地方卸売市場 （宇和島魚市場） |
水産 | 愛媛県漁業協同組合[注釈 37]（漁協） | 開設者に同じ |
| 八幡浜市 | 八幡浜市水産物地方卸売市場 | 水産 | 八幡浜市（自治体） | 八幡浜漁業協同組合 玉岡水産(株) | |
| 高知県 | 高知市 | 高知市公設水産地方卸売市場 （高知市卸売市場[注釈 38]） |
水産 | 高知市（自治体） | 土佐魚類(株) 大熊水産(株) |
| 福岡県 | 福岡市 | 地方卸売市場 福岡花市場 | 花き | 福岡県花卉農業協同組合（農協） | 開設者に同じ |
| 北九州市 | 地方卸売市場 北九州花市場 | ||||
| 長崎県 | 佐世保市 | 佐世保市地方卸売市場 | 青果・水産・ 食肉・花き |
佐世保市（自治体） | 佐世保青果(株)（青果・花き） 佐世保魚市場(株)（水産） 佐世保食肉センター(株)（食肉） |
かつて存在した地方卸売市場[編集]
●松戸市公設地方卸売市場北部市場︵千葉県松戸市︶ - 土地を民間事業者が所有し、市に賃貸したうえで市が開設する全国でも珍しい﹁民設公営﹂市場であったが施設および地盤が老朽化し2017年︵平成29年︶3月31日をもって閉場。卸売会社の東京シティ青果(株)千葉支社や仲卸業者らが近隣の柏市公設綜合地方卸売市場に移転し、卸売機能は同市場および松戸市南部市場に引き継がれた。なお、跡地は再開発され2019年︵令和元年︶に複合商業施設﹁テラスモール松戸﹂が開場した。 ●師崎水産物地方卸売市場︵師崎漁港市場、愛知県南知多町︶ - 師崎漁業協同組合が開設および卸売を行っていた。卸売市場法の定める卸売を取りやめ、2020年︵令和2年︶の市場法改正に際して県による地方卸売市場の再認定を受けなかった[20]。現在は﹁師崎漁港朝市﹂と称する朝市を開催しているほか、近隣実需者への広義の﹁卸売﹂は引き続き行っており、市場機能そのものは存続している。 ●山口県農業協同組合 安岡地方卸売市場[注釈 39]︵山口県下関市︶ - 2023年3月31日閉鎖[21]。 ●中津大同青果︵地方卸売市場中津大同青果(株)、大分県中津市︶ - 開設者で卸売業者の中津大同青果株式会社が2023年︵令和5年︶3月までで廃業・認定廃止[22]。脚注[編集]
注釈[編集]
(一)^ ab中央市場数は2023年︵令和5年︶10月末時点、中央市場の卸売業者数は2022年︵令和4年︶度末時点、中央市場の他の業者数および地方市場のデータは令和3年度末時点[4]
(二)^ 2020年の卸売市場法の改正により民間企業でも中央卸売市場が開設できるようになったが、2024年3月末現在までに実際に民間企業が開設した卸売市場が中央卸売市場として認定された例はない[5]
(三)^ 一部の例で卸売業務を協同組合などが担う場合もある
(四)^ 2020年までは﹁地方卸売市場弘果弘前中央青果﹂
(五)^ 越谷市および周辺自治体・埼玉県などが出資
(六)^ 東京千住青果(株)グループ会社
(七)^ 2023年1月に千葉中央魚類(株)が撤退・解散し、卸1社制に移行
(八)^ ab地方卸売市場としての認定名称は﹁松戸市公設地方卸売市場南部市場﹂。現在は市場敷地に公設地方卸売市場と公的認可に拠らない民営市場部分が混在しているため一般に対しては施設全体の呼称として松戸市綜合卸売市場の名称を用いている
(九)^ 現在の松戸市公設地方卸売市場としての取扱品目は青果のみだが、水産物部の取扱卸売業者・仲卸業者も営業を続けている
(十)^ 同一敷地内の花き市場が認定市場名称を﹁松戸市花卉地方卸売市場﹂、開設者を﹁いちごマルシェ(株)﹂、卸売業者を﹁(株)京葉園芸市場﹂として別途認可を受けていたことがあるが、現在は卸売市場としての営業を休止し地方卸売市場ではなくなっている。[7]
(11)^ 2018年に市川市より民営化。(株)市川市場は市場卸売業者や市場内事業者らで出資して設立した会社
(12)^ (株)フラワーオークションジャパン︵大田市場︶ 子会社
(13)^ 豊洲市場の東京シティ青果とおなじ東京中央青果グループ︵神明ホールディングス傘下︶
(14)^ 東京都の認可による市場名。一般には卸売会社名である﹁多摩青果﹂﹁多摩青果市場﹂が市場名として通用している。
(15)^ 1946年︵昭和21年︶6月東京都中央卸売市場淀橋分場練馬配給所として開設、その後練馬分場と改称したが平成13年に民間企業が開設する地方卸売市場に転換した[8]
(16)^ 開設者の東京新宿青果は卸売業者である東京新宿ベジフルの親会社である
(17)^ 横浜南部市場はかつては中央卸売市場︵横浜市中央卸売市場南部市場︶であったが2015年に閉場。民営転換した際に花き部が地方卸売市場に転換して新規設立された。
(18)^ その他、関連事業者が食肉および花きの取扱を行っている。
(19)^ 長野市及び卸売事業者らが出資をしている
(20)^ ab2022年4月に(株)長印と長野県連合青果(株)が合併
(21)^ 2025年3月末で廃止[11]
(22)^ 2023年7月に親会社であるR&Cながの青果より事業譲渡
(23)^ 旧称・上田連合地方卸売市場
(24)^ 旧・佐久連合地方卸売市場と旧・佐久長印地方卸売市場が市場開設者の合併に伴い統合[12][13]
(25)^ 旧称・中野長印地方卸売市場
(26)^ 旧称・長印須坂地方卸売市場
(27)^ 津島市および近隣市町村と卸売業者が出資する第3セクターとして開場したが、2023年に名古屋青果が全株式を取得し民営化。
(28)^ ab青果卸売業者の(株)南大果が2021年10月末までで営業を終了。大阪府が認定する地方卸売市場としての取扱品目は水産のみとなった[16]。市場内には従来からの青果仲卸業者も入居しており営業を続けている。
(29)^ 同市場では2017年9月に水産物部卸売会社の神港魚類株式会社尼崎支社が卸売業務から撤退。以降、市が直接卸売業務を代行し、仲卸業者の組合である﹁尼崎水産物卸協同組合﹂に業務を委託してきた
(30)^ 水産・青果の卸売市場である岡山市中央卸売市場と同一敷地内に併設され、一体で管理運営されている。開設者である岡山市の紹介ページでは﹁岡山市中央︵地方︶卸売市場﹂などの語が用いられる。
(31)^ 開設者・卸売会社である山口青果卸売市場が市場通称としても通用している
(32)^ 山口県農業協同組合連結子会社
(33)^ かつての下関市中央卸売市場
(34)^ 通称として﹁JA山口県 南すおう青果市場﹂を称している。
(35)^ 県資料では南すおう・長門両市場の取扱品目は﹁野菜・果実﹂[19]
(36)^ 通称として﹁JA山口県 長門地方卸売市場﹂を称している。
(37)^ 2020年に愛媛県漁業協同組合連合会が開設する市場として認定。同年新設された愛媛県漁業協同組合が事業を継承
(38)^ 2014年に水産物部のみ地方卸売市場に移行、青果部は現在でも中央卸売市場︵﹁高知市中央卸売市場﹂︶。水産と青果を併せた市場全体を呼称する際は﹁高知市卸売市場﹂。
(39)^ 通称﹁JA山口県 安岡青果市場﹂
出典[編集]
- ^ a b c d “卸売市場法（昭和四十六年法律第三十五号）”. e-Gov法令検索. 総務省行政管理局 (2018年6月22日). 2019年12月29日閲覧。 “2020年6月21日施行分”
- ^ 地方卸売市場について｜東京都中央卸売市場
- ^ 平成２５年度福島県卸売市場概要 (PDF, 2.75MB)
- ^ 卸売市場をめぐる情勢について - 農林水産省
- ^ “6月から改正される「卸売市場法」。変更内容や問題視されている点は？”. 飲食店.com（シンクロ・フード）. 2022年8月22日閲覧。
- ^ 埼玉県内卸売市場一覧 - 埼玉県
- ^ 11.卸売市場の概要（PDF：277KB） (PDF, 277KB) - 千葉県卸売市場概要(消費地市場) 平成26年度実績
- ^ 東京都練馬青果地方卸売市場｜東京都中央卸売市場
- ^ 神奈川県内の卸売市場の紹介 - 神奈川県ホームページ
- ^ 市場の概要－松本市ホームページ
- ^ 諏訪市、公設地方卸売市場の廃止を諮問 取引額の減少、建物の老朽化…2025年3月末で 信濃毎日新聞（2022年11月26日閲覧）
- ^ 地⽅卸売市場の認定について（卸売市場法第13条第１項） - 長野県 - 農林水産省
- ^ 県内認定市場一覧－［地方卸売市場］－長野県
- ^ 愛知県卸売市場整備計画 (PDF, 544kb)
- ^ めいせい市場
- ^ 大阪府／府内の卸売市場
- ^ 大阪鶴見フラワーセンター
- ^ 農林水産省 岡山県地方卸売市場の認定について (PDF)
- ^ 卸売市場・地方卸売市場の認定を受けた卸売市場 - 山口県ホームページ
- ^ 県内の卸売市場の位置（ＭＡＰ） ［PDFファイル／143KB］ - 愛知県内の卸売市場について - 愛知県
- ^ 安岡地方卸売市場が閉鎖【山口新聞】2023年4月1日付
- ^ 地方卸売市場について - 大分県ホームページ
関連項目[編集]
外部リンク[編集]
- 卸売市場法（昭和四十六年法律第三十五号）.e-Gov法令検索. 総務省行政管理局
- 卸売市場情報（農林水産省）
- 全国卸売市場総覧 -（公財）食流機構
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |