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== 本社オフィス ==

== 本社オフィス ==

本社︵大阪オフィス︶所在地は大阪市北区堂島浜2-1-40。東京支社は[[中央区 (東京都)|中央区]][[日本橋 (東京都中央区)|日本橋]]から、[[東京地下鉄|東京メトロ]]・[[赤坂見附駅]]の近くにあった[[元赤坂]]で[[国道246号]]沿いの通称[[サントリービル]]︵東京都港区元赤坂一丁目2番3号︶へと移り変わった。[[東京ミッドタウン]]へ移転する前の[[サントリー美術館]]もここに所在していた。現在、サントリー東京社屋は[[2005年]]︵平成17年︶1月に竣工<ref>[http://www.yasui-archi.co.jp/works/detail/2005_suntorywhq/index.html 作品紹介 - サントリー東京新社屋︵サントリーワールドヘッドクォーターズ︶] [[組織系建築設計事務所|安井建築設計事務所]]</ref>した、[[ゆりかもめ (鉄道会社)|ゆりかもめ]]・[[お台場海浜公園駅]]そばにあるサントリーワールドヘッドクォーターズに移転し、実質的に本社業務が執られている。

創業当初より大阪に本社オフィス︵大阪市北区堂島浜2-1-40︶を構えていたが、創業90周年を目前に控えた[[1988年]]︵昭和63年︶に、当時の社長であった[[佐治敬三]]の意向により、本社機能を東京・赤坂の東京支社へと移す。東京支社は[[中央区 (東京都)|中央区]][[日本橋 (東京都中央区)|日本橋]]から、[[東京地下鉄|東京メトロ]]・[[赤坂見附駅]]の近くにあった[[元赤坂]]で[[国道246号]]沿いの通称[[サントリービル]]︵東京都港区元赤坂一丁目2番3号︶へと移り変わった。[[東京ミッドタウン]]へ移転する前の[[サントリー美術館]]もここに所在していた。現在、サントリー東京社屋は[[2005年]]︵平成17年︶1月に竣工<ref>[http://www.yasui-archi.co.jp/works/detail/2005_suntorywhq/index.html 作品紹介 - サントリー東京新社屋︵サントリーワールドヘッドクォーターズ︶] [[組織系建築設計事務所|安井建築設計事務所]]</ref>した、[[ゆりかもめ (鉄道会社)|ゆりかもめ]]・[[お台場海浜公園駅]]そばにあるサントリーワールドヘッドクォーターズに移転し、実質的に本社業務が執られている。


== 事業戦略 ==

== 事業戦略 ==

2015年3月15日 (日) 11:10時点における版

サントリーホールディングス株式会社
Suntory Holdings Limited
ロゴ
サントリーホールディングス本社
種類 株式会社
市場情報 非上場
略称 サントリーHD
本店所在地 日本の旗 日本
〒530-8203
大阪府大阪市北区堂島浜2丁目1番40号
設立 2009年（平成21年）2月16日
（持株会社制移行は2009年（平成21年）4月1日）※1
業種 食料品
法人番号 3120001136159 ウィキデータを編集
事業内容 グループ会社の管理・経営支援
代表者 代表取締役会長佐治信忠
代表取締役社長新浪剛史
資本金 700億円
発行済株式総数 687,136,196株
売上高 連結：1兆8,027億91百万円
単独：552億16百万円
営業利益 連結：1,090億26百万円
単独：242億39百万円
純利益 連結：626億14百万円
単独：451億79百万円
包括利益：504億83百万円
純資産 連結：4,835億57百万円
単独：4,132億82百万円
総資産 連結：1兆7,301億75百万円
単独：1兆1,218億29百万円
従業員数 連結：28,532人（11,472人）
単独：416人
決算期 12月31日
主要株主 主要株主の項を参照
主要子会社 関連企業・団体の項を参照
関係する人物 創業者鳥井信治郎
2代目社長佐治敬三
3代目社長鳥井信一郎
竹鶴政孝
外部リンク http://www.suntory.co.jp/
特記事項：経営指標は 2011年12月 第3期 有価証券報告書
※1:持株会社は株式移転で2009年に新設された。旧サントリー株式会社（設立時は株式会社寿屋、現サントリー酒類株式会社）の設立は、1921年（大正10年）12月1日。
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サントリー︵Suntory︶は、大阪府大阪市に本社を置く、日本の洋酒、ビール、清涼飲料水の製造・販売等を行う企業グループの総称およびブランド。事業の主要な部分はアルコール飲料だが、1980年代以降清涼飲料においても一定の地位を築いた。

かつてはサントリー株式会社を中心とするグループであったが、2009年︵平成21年︶4月1日よりサントリーホールディングス株式会社︵Suntory Holdings Limited ︶を中心とした持株会社制に移行。本項ではこれについても記述する。

歴史・概要

創業


1899年︵明治32年︶2月に、鳥井信治郎が、葡萄酒の製造販売を目的とした鳥井商店︵とりいしょうてん︶を創業。これを母体として、1921年︵大正10年︶12月1日に株式会社壽屋︵寿屋。ことぶきや︶を設立。

ブランド名﹁サントリー﹂の誕生


1929年︵昭和4年︶4月、初めて発売したウイスキーに鳥井信治郎が﹁サントリー﹂と名付けた。これは当時発売していた赤玉ポートワインの﹁赤玉﹂を太陽に見立ててサン︵英語のSUN︶とし、これに鳥井の姓をつけて﹁SUN﹂＋﹁鳥井﹂︵とりい︶＝﹁サントリー﹂とした、ということになっている。﹁鳥井さん﹂︵とりい・さん︶を逆さにしてサントリーとした、鳥井に三人の男子がいたから﹁三鳥井﹂にした、という説も広まっているが、これは誤りである。

﹁サントリー﹂への社名変更


1963年︵昭和38年︶3月に、ビール発売を期して新天地に向かう思いを込めて[1]、商品名であったサントリーを社名にも用いて、サントリー株式会社に商号変更した。

持株会社制導入以降


2009年︵平成21年︶2月16日に、持株会社としてサントリーホールディングス株式会社を株式移転で設立[2]。

同年4月1日に、サントリー株式会社が吸収分割と新設分割を行い、コーポレート部門を持株会社に吸収させると同時に、サントリーの各カンパニーや事業部を既存子会社への吸収させるか子会社の新設により独立させて、サントリー酒類株式会社︵サントリーしゅるい。酒類事業会社・旧サントリー株式会社︶、サントリーワインインターナショナル株式会社︵ワイン事業会社︶、サントリー食品インターナショナル株式会社︵飲料・食品事業会社‥当初は﹁サントリー食品﹂として設立︶、サントリーウェルネス株式会社︵健康食品事業会社︶、サントリービジネスエキスパート株式会社︵ビジネスサポート会社︶として、持株会社傘下の完全子会社とし、純粋持株会社制に移行した。事業会社の多くは東京都港区台場2丁目3番3号︵サントリーワールドヘッドクォーターズ︶が登記上本店・本社所在地となっている。

現在、グループの主要業務はサントリーワールドヘッドクォーターズで行われ、サントリーホールディングスがグループ全体の経営戦略の策定・推進、およびコーポレート機能を担当し[3]、その方針に沿ってグループ企業が事業活動を展開している[4]。

2010年︵平成22年︶時点にて、グループの主要会社で本社が大阪にあるのはサントリーホールディングスだけで[5]、酒類関連企業︵サントリー酒類、サントリービア&スピリッツ︶や飲料・食品関連企業︵サントリー食品インターナショナル、サントリーフーズ︶の中核会社は東京に本社を移転[5]したが、サントリーホールディングスの関西財界への影響力は2010年代初旬においても強く残っており[5]、課税等を含めて在阪有力企業の一つとして数えられている。

2014年現在のコーポレート・メッセージは﹁水と生きる SUNTORY﹂[注釈 1]、またロゴマークも飲料品企業として関わりの深い﹁水﹂をモチーフにしたデザインおよびカラーとなっている[6]。過去には﹁人と自然と響き会う﹂ということで﹁響﹂の文字をモチーフにしたロゴマークと提供クレジットも存在した。なお、響のマークは現在もサントリーのウイスキー瓶に付く蓋の部分にあしらわれている。さらに、それ以前の提供番組でのクレジットの読みは﹁世界の名酒 サントリー﹂であり、ロゴマークは楕円の中に﹁サントリー﹂表記であった。

銀行との関係


メインバンクは三和銀行→UFJ銀行→三菱東京UFJ銀行であり、旧三和グループ系の三水会及びみどり会にも加盟している一方、三井グループの広報を務める団体・三井広報委員会にも加盟していたため三井系の企業とみなされることもあるが、同じ関西系企業の住友グループとの繋がりも非常に強い。事実、多くの住友系企業のビル内部にはアサヒ飲料とサントリーの2社の自動販売機が設置されている。また、住友系と目されているダイキン工業との繋がりも非常に強固であり、特にサントリー及びダイキン工業の先代経営者だった、佐治敬三と山田稔とは個人的にも非常に親しい関係であった。山田の子息がサントリーに入社している事からもその事が伺える。

非上場企業


証券取引所非上場企業であり、株式の約9割を創業家の資産管理会社である寿不動産が所有している。非上場の理由として﹁酒の醸造には時間がかかり、短期的な利益を要求される株式公開に馴染まない﹂、﹁株主に商品の味を左右されたくないから﹂または﹁直接的な利益に結びつかない文化事業のリストラを要求されるため﹂と言われている。佐治信忠は結果として﹁ビール事業が軌道に乗ったのも非公開だったから﹂と話している。

一方で、2012年2月8日に行われた2011年12月期の決算発表の際には佐治信忠自らが会見で、自身の勇退に加えて、資金調達の手段として﹁上場を次の社長にやってもらう﹂と発言するなど、今後の会社運営のあり方に含みを残している︵ただし、創業家から次の社長になる場合には非上場のままで現在に至る︶[7]。

上場子会社


関係会社の中では、外食事業の子会社ダイナックが東京証券取引所第2部に上場している。そして、清涼飲料事業の子会社サントリー食品インターナショナルが、2013年5月29日に東京証券取引所第1部に上場承認され、同年7月3日に正式に上場し、現在に至る。

歴代社長


社長は鳥井姓と佐治姓を名乗っているが、佐治姓は創業者鳥井信治郎の長男・吉太郎が早世のため、二男・佐治敬三が姻族の佐治家を承継した後に同社社長に就任した事による。

主要株主

株主社名 住所 所有株式数 持株比率
寿不動産株式会社 大阪市北区堂島浜2丁目1番40号 613,818千株 89.92%
サントリー持株会 大阪市北区堂島浜2丁目1番40号 30,607千株 4.45%
株式会社三菱東京UFJ銀行 東京都千代田区丸の内2丁目7番1号 6,871千株 1.00%
株式会社三井住友銀行 東京都千代田区丸の内1丁目1番2号 6,871千株 1.00%
住友信託銀行株式会社 大阪市中央区北浜4丁目5番33号 6,871千株 1.00%
日本生命保険相互会社 東京都千代田区丸の内1丁目6番6号 6,871千株 1.00%
サントリーホールディングス株式会社(自己株式) 大阪市北区堂島浜2丁目1番40号 5,900千株 0.85%
公益財団法人サントリー生命科学財団 大阪府三島郡島本町若山台1丁目1番1号 3,590千株 0.52%
佐治信忠 東京都港区 652千株 0.09%
鳥井信吾 神戸市東灘区 539千株 0.07%

本社オフィス


創業当初より大阪に本社オフィス︵大阪市北区堂島浜2-1-40︶を構えていたが、創業90周年を目前に控えた1988年︵昭和63年︶に、当時の社長であった佐治敬三の意向により、本社機能を東京・赤坂の東京支社へと移す。東京支社は中央区日本橋から、東京メトロ・赤坂見附駅の近くにあった元赤坂で国道246号沿いの通称サントリービル︵東京都港区元赤坂一丁目2番3号︶へと移り変わった。東京ミッドタウンへ移転する前のサントリー美術館もここに所在していた。現在、サントリー東京社屋は2005年︵平成17年︶1月に竣工[8]した、ゆりかもめ・お台場海浜公園駅そばにあるサントリーワールドヘッドクォーターズに移転し、実質的に本社業務が執られている。

事業戦略


人口減少に伴う国内市場の縮小を睨み、近年では海外事業の強化のための企業買収が活発になっている。2009年には企業買収総額は約4000億円に上っており、買収資金の多くを銀行借り入れで賄っていることからサントリーの財務体質を懸念する声も上がった[9]。

●1983年︵昭和58年︶、グランクリュの格付けを誇るフランスボルドーの名門シャトー・ラグランジュ︵英語版︶を買収。
●1984年︵昭和59年︶、中国連雲港市に現地法人を設立。
●1990年︵平成2年︶、フランスのシャトー・セント・ジーンを買収
●1994年︵平成6年︶、イギリスのウィスキー醸造所モリソン・ボウモアを買収。ボウモア蒸留所、グレンギリー蒸留所︵英語版︶、オーヘントッシャン蒸留所︵英語版︶などを傘下に収めた。
●2009年︵平成21年︶、ブラックストーン・グループとライオン・キャピタル︵英語版︶からオランジーナの銘柄を持つフランスの清涼飲料メーカー、オレンジーナ・シュウェップスを約3500億円で買収。
●2014年︵平成26年︶、ジム・ビームの銘柄を保有していたビーム社全株を総額160億ドルで取得、買収することで合意し[10]、買収後のビーム社はビーム サントリーとしてサントリー酒類のスピリッツ事業と統合する[11]。
また合併の動きも存在した。2009年︵平成21年︶7月13日、大手麦酒メーカーのキリンホールディングスとの間で、持ち株方式による経営統合を計画し、交渉を開始したことを発表[12]。統合すれば、世界最大級の飲料メーカーとなる予定であった。しかし、サントリーの創業家の資産管理会社である寿不動産株式会社が、統合会社の3分の1以上の株式を保有するかなど統合比率などで交渉が難航し[13]、2010年2月8日に﹁両社の認識が一致せず﹂[14]との理由により交渉打ち切りが発表された[15]。

主たる事業


ワインを除く酒類事業については、従来製造・販売の統括会社﹁サントリー酒類株式会社︵初代︶﹂と、その子会社である販売会社﹁サントリービア&スピリッツ株式会社﹂が担当していた。

2014年5月1日︵日本時間︶にサントリーホールディングス株式会社が米ビーム社の買収を完了し、ビーム社はビーム サントリーに社名変更してアメリカを含めた全世界におけるスピリッツ事業︵ウイスキーなど︶を統括することとなり、サントリー酒類株式会社︵初代︶は日本国内市場を担当することとなった[16]。また、同年10月1日付の組織再編に伴って、サントリー酒類株式会社︵初代︶はスピリッツ事業とビール事業に分割し、同社はスピリッツ事業の専業会社となるとともにビーム サントリーの傘下に入り経営統合。ビール事業は新設の﹁サントリービール株式会社﹂に分社化された。併せて、販売会社のサントリービア&スピリッツ株式会社はワイン事業会社のサントリーワインインターナショナル株式会社から営業部門が移管され、酒類の販売部門が統合された[17]。

更に、前述の2014年10月の組織再編に伴う事業内容の変更に伴って、2015年1月1日付で、スピリッツ事業会社のサントリー酒類株式会社︵初代︶は﹁サントリースピリッツ株式会社﹂に、ワインを含めた酒類販売会社のサントリービア&スピリッツ株式会社は﹁サントリー酒類株式会社︵2代目︶﹂にそれぞれ社名変更した[18]。

ウイスキー部門

サントリー山崎蒸溜所
大阪府三島郡島本町に山崎蒸溜所、南アルプス・山梨県北杜市に白州蒸溜所を持ち、日本初の本格的なウイスキー﹁ホワイト﹂︵発売当初の名は﹁白札﹂、1929年出荷開始︶や、﹁サントリー角瓶﹂︵発売当初の名は﹁十二年もの﹂、1937年出荷開始︶をはじめ、﹁トリスウイスキー﹂︵1946年出荷開始、1960年代﹁トリスを飲んでハワイへ行こう!!﹂が流行語に︶、﹁サントリーローヤル﹂︵1960年出荷開始︶、﹁山崎﹂、﹁響﹂などを製造販売している。ウイスキー製造業者としては日本最大手である︵2005年現在︶。ウイスキー製造立ち上げ時の山崎工場長は後のニッカ創業者竹鶴政孝である。竹鶴は鳥井信治郎の長男・吉太郎の帝王教育も引き受けている。

日本のウイスキーメーカーとしては初めて本格的にロシア市場へ参入し、2006年10月からはロシアの輸入販売代理店﹁VELD21﹂を通して、ロシア市場で本格的にウイスキーの販売を開始[19]。

マスターブレンダー


●鳥井信治郎︵初代、1879年-1961年︶
●佐治敬三︵第2代、1961年-2002年。初代・信治郎の二男︶
●鳥井信吾︵第3代、2002年-。初代・信治郎の孫︶

ビール類事業

サントリー京都ビール工場
1928年︵昭和3年︶に横浜市鶴見区の日英醸造︵商標名﹁カスケードビール﹂︶を買収して﹁新カスケードビール﹂を製造販売した。1930年︵昭和5年︶に前首相︵当時︶・田中義一の愛称にちなんで﹁オラガビール﹂と改称し、低価格競争を仕掛けたが、大手各社の反撃に遭い、1934年︵昭和9年︶にビール事業からの撤退を余儀なくされる。

1963年︵昭和38年︶、武蔵野ビール工場でサントリービールを製造、大手三社が寡占状態のビール業界に再進出した。後に佐治敬三はビール業界に再進出した当時の経緯について、﹁洋酒が絶好調で作れば何ぼでも売れる状態。そんなことでは︵=努力しなくても売れることに慣れれば︶会社がやがて傾く。だからビールに再進出した﹂と語っている[注釈 2][20]。1967年︵昭和42年︶に﹁純生﹂を発売、この時﹁生ビールの定義﹂や﹁純生﹂の商標登録を巡って他のビール会社との間で論争が展開されたが、サントリーの主張が認められる形で終結した︵詳細は﹁生ビール#歴史﹂を参照︶。1980年代末からのドライ戦争の只中に、麦芽100%ビール﹁モルツ﹂を発売し、以降同社の主力ビールとなる。CMでも、1980年代にペンギン︵パピプペンギンズ︶のアニメCM、1990年︵平成2年︶にプロ野球OBで作られた球団﹁MALT'S﹂のCMで多く話題を提供する。1994年︵平成6年︶には格安の輸入ビールに対抗する手段として、日本で長年休眠状態になっており︵当時︶税率が大幅に安く定められていた酒類の発泡酒を再認識し、麦芽使用量を発泡酒の定義内に収め低価格化した商品﹁ホップス﹂を発売[21][22]。当初は﹁節税ビール﹂と呼ばれたこともあったが、価格の安さと味がビールと小異であったことからヒット商品になり、他社も追随して発泡酒に参入した[22]。ここでも、CMでは、HOP'S︵発泡酒︶に菅原文太を起用。﹁喉の、ホトケさんが、シュワシュワ〜﹂という名台詞を作り、菅原の物真似によく使われ、話題を提供。

2004年︵平成16年︶10月にサントリーは社内カンパニー制を導入しているが、ビール事業は40年間赤字続きであるため、利益率の高いRTD︵Ready To Drink、低アルコール飲料︶事業を含むビール・RTDカンパニーとすることでビール事業のカンパニーの収支をトントンにするという方策が取られた[23]︵2005年9月1日付でビール・RTDカンパニーとワイン&スピリッツカンパニーは統合され、酒類カンパニーになっている[24]︶。2005年︵平成17年︶から、全てのビールを天然水仕込に変更。同2005年、﹁ザ・プレミアム・モルツ﹂がビールとして日本初のモンドセレクション最高金賞を受賞し、サッポロの﹁ヱビスビール﹂を中心とするプレミアムビール市場に一石を投じた。2006-2007年にも、モンドセレクション最高金賞を連続受賞︵3年連続最高金賞受賞により﹁ハイ・クオリティ・トロフィー﹂を授与されている︶。2007年、新ジャンル︵第三のビール︶である﹁金麦﹂を発売。

﹁ザ・プレミアム・モルツ﹂﹁金麦﹂﹁ジョッキ生﹂の好調が追い風となり、2008年︵平成20年︶上半期には、ビールへの参入を行って初めて日本での課税出荷量の業界シェアの第3位を確保[25][26][27]。また1963年から45年目にしてビール事業が初の黒字となる見通しになった[28]。2009年︵平成21年︶2月3日の2008年12月期連結決算発表により、ビール事業が初の黒字に転じたと発表、過去最高益も更新することになった[29]。

2009年7月24日にイオンとセブン&アイ・ホールディングス向けに、プライベートブランドの新ジャンルを発売。イオンへは﹁トップバリュ 麦の薫り﹂を、セブン&アイHDへは﹁セブンプレミアム THE BREW ノドごしスッキリ﹂の名称で発売。︵﹁トップバリュ麦の薫り﹂は2009年12月に生産終了[30]。︶

2009年の日本におけるビール類出荷量シェアで引き続き第3位を維持[31]。2010年2月9日の2009年12月期連結決算発表により、ビール類事業が2年連続の黒字を確保と発表、過去最高益も2年連続で更新した[32]。

2012年には発泡酒はビール類全体の2%までに落ち込み、2012年6月の﹁MDゴールデントライ﹂の製造出荷を最後に、一旦は発泡酒の販売を販売を終了していた[33]が、2014年9月にプリン体0.00・糖質0設計の﹁おいしいZERO﹂を発売したことで、2年3ヶ月ぶりに発泡酒の販売を再開している。

なお、先述の通り、サントリーは2014年10月1日付けの組織再編に伴い、﹁サントリー酒類﹂からビール関係の部門を再分社化し、新会社﹁サントリービール株式会社﹂に委譲することになった[17]
ウィキニュースに関連記事があります。

工場所在地


群馬県邑楽郡千代田町︵利根川ビール工場︶、東京都府中市︵武蔵野ビール工場︶、京都府長岡京市︵京都ビール工場︶、熊本県上益城郡嘉島町︵九州熊本工場︶の4箇所。武蔵野ビール工場では新しいビールの開発も行われており、工場見学が可能である。なお、松任谷由実の代表曲﹁中央フリーウェイ﹂の歌詞に出てくる﹃ビール工場﹄とは同工場のことである。

ワイン事業


山梨県甲斐市︵登美の丘ワイナリー︶と長野県塩尻市︵塩尻ワイナリー︶にワイナリーがある。このうち、登美の丘ワイナリーは事前予約制の工場見学ができる。塩尻ワイナリーは見学不可。 また各国のワインの輸入・販売を行うとともに、荒廃していたボルドーの名門シャトーであるラグランジュを買収し立て直す[34]など、中長期的な活動も積極的に行っている。

これらワイン事業の多くは、旧サントリーのワイン事業部を継承した完全子会社である﹁サントリーワインインターナショナル株式会社﹂が行っている。

清涼飲料水部門


﹁サントリーエード﹂﹁ウーロン茶﹂﹁NCAA﹂﹁伊右衛門﹂﹁なっちゃんシリーズ﹂に代表される清涼飲料水も製造販売し、日本有数の飲料会社となる。1997年にはアメリカ合衆国のペプシコ社から日本でのペプシコーラ事業を譲り受けている。なお、持株会社制移行に伴い、清涼飲料水事業は、製造・販売の統括会社として﹁サントリー食品インターナショナル株式会社﹂︵当初は﹁サントリー食品株式会社﹂︶が設立された。また、同事業の販売部門の大半は、その子会社であるサントリーフーズ株式会社︵東京︶に移管された。

●黒烏龍茶 - 特定保健用食品
●スターバックス関連商品 - アメリカのスターバックス社と提携し、コンビニエンスストア販売用として2005年にチルドカップコーヒー﹁スターバックス・ディスカバリーズ﹂を、2008年に缶コーヒー﹁スターバックス・ダブルショット﹂を発売[35]。チルドカップコーヒーの製造は、タカナシ乳業に委託。2005年9月27日、シアトル︵ラテ︶とミラノ︵エスプレッソ︶の二銘柄を、首都圏にて先行発売、同時に爆発的ヒット商品となり品切れが相次いだため、エスプレッソの一時生産・出荷を中止して、生産をラテに集約する事態となった。チルドカップコーヒーは販売エリアやラインナップを拡大しており、沖縄県を除く全国で販売。缶コーヒーは当初関東地方1都6県および甲信越・静岡県[注釈 3]のコンビニエンスストア限定販売だったが、売上が好調であった事から全国に拡大して販売[36]。
詳細は「スターバックス#関連商品」を参照

健康食品・化粧品事業


主にセサミン︵ゴマ由来の成分︶や黒酢を使用したサプリメント商品を提供。また、これに関連したテレビ通販番組をいくつか持っている。DHAを使用したサプリメント商品など種類が増えている︵後述︶。

また2010年より、酒類製造で蓄積した酵母研究をもとに開発された、エイジングケア用基礎化粧品﹁F.A.G.E.︵エファージュ︶﹂シリーズの通信販売も行っている︵キャッチコピーは﹁肌は、まだ、まにあう。﹂︶。

これらの事業は﹁サントリーウェルネス株式会社﹂が担当している。

外食・中食事業

まい泉 ︵東京・原宿︶
外食産業は、居酒屋﹁響﹂﹁膳丸﹂﹁鳥どり﹂・レストラン﹁パパミラノ﹂︵上場子会社ダイナックによる運営︶や、﹁ファーストキッチン﹂﹁サブウェイ﹂、カフェの﹁プロント﹂といった各種飲食店を東京や大阪などに展開している。

これらの店舗で取り扱われるビールをはじめとする酒類や、ウーロン茶などのソフトドリンク類は、専らサントリーグループ各社の製品である。また海外ブランドの酒類・飲料が扱われる場合も、同社グループが輸入・ライセンス扱いを行っているものが中心である。

中食事業にも参入を示し、2008年1月17日には、トンカツ店の﹁まい泉︵まいせん︶﹂を展開し、惣菜・カツサンドなどを販売する井筒まい泉株式会社[38]の買収を発表した[39][40]。

生花事業

詳細は「サントリーフラワーズ」を参照

1989年、サフィニア販売で進出。2002年︵平成14年︶にサントリー本体から事業を分割。子会社のサントリーフラワーズが引き継いでいる。世界初の青いバラ開発などが有名。

文化・社会活動


元社長・佐治敬三が文化活動に深い理解を示していたこともあり、日本屈指の音楽ホールとして知られるサントリーホールや、薩摩切子・江戸切子・エミール・ガレといったガラス工芸のコレクションで知られるサントリー美術館、近現代美術の収集で知られるサントリーミュージアム、サントリー音楽賞を主催するサントリー芸術財団、サントリー学芸賞を主催するサントリー文化財団などの社会・文化活動に熱心な企業としても知られている。

スポーツの部門ではJリーグの創設当初からのオフィシャルスポンサー︵1993年 - 1995年は前期ステージをサントリー・シリーズとして開催。2007年に撤退。[注釈 4]︶だった他、自社のバレーボール部﹁サントリーサンバーズ﹂︵本拠地大阪市︶、ラグビー部﹁サントリーサンゴリアス﹂︵本拠地府中市︶を保有し、いずれも全国リーグに参加している。

愛鳥運動
“Today Birds, Tomorrow Man”︵﹁今日、鳥たちの身に起きていることは、明日は人間の問題になるかも知れない﹂の意︶を掲げ、野鳥の保護に積極的に取り組み、﹁愛鳥キャンペーン﹂を展開している。
山梨の白州蒸溜所には﹁バード・サンクチュアリ﹂を併設、定期的に探鳥会を開催する等の活動を行っている。かつては広島県大野町︵現・廿日市市大野町︶にも存在した。
1985年︵昭和60年︶に開催されたつくば博では、パビリオン﹁燦鳥館﹂︵さんとりーかん︶を出展。愛鳥の精神をアピールした。
東北熊襲発言
詳細は「東北熊襲発言」を参照

元社長・佐治敬三による東北熊襲発言は、文化人として知られていた佐治の教養と人格を疑われることになったと同時に、自社の営業に大いにダメージを与えた。サントリーは東北と九州の両地区で激しい非難に晒され、特に東北地方では全てのサントリー製品が撤去されるほどの事態となった。宮城県がウイスキーの大消費地︵全国で2位、1人あたりでは突出して1位︶であり、あわせてニッカウヰスキーの主力工場︵宮城峡蒸留所︶が存在する地域である、と言うこともサントリーとしては大きなダメージであった。

代表的な銘柄


サントリーモルツ︵2005年に販売されていた瓶のラベル︶
※ 清涼飲料水については、サントリーフーズを参照。

ビール


●モルツ
1986年︵昭和61年︶発売。
詳細は「モルツ」を参照
  • ザ・プレミアム・モルツ
    2003年（平成15年）5月20日発売。2012年3月13日に発売以来初めてのリニューアルを行った。
    詳細は「ザ・プレミアム・モルツ」を参照
  • カールスバーグ
    デンマーク、カールスバーグ社よりライセンスを受け、生産及び販売している。
    詳細は「カールスバーグ」を参照

    発泡酒


    ●おいしいZERO
    2014年︵平成26年︶9月2日発売。プリン体0.00㎎・糖質0%の発泡酒で、MDゴールデンドライ製造終了以来、発泡酒市場に再参入することとなった。

    新ジャンル︵第三、第四のビール︶

    「第三のビール」も参照

    ●ジョッキ 生
    2006年︵平成18年︶2月21日発売。 その他の醸造酒︵発泡性︶︵1︶。とうもろこしを原料とする。アルコール分5%。2010年2月2日にジョッキ のみごたえ辛口︿生﹀にリニューアルするも、2011年2月15日のリニューアルで名称を戻した。
    ●金麦
    2007年︵平成19年︶6月19日発売。リキュール︵発泡性︶︵1︶。アルコール分5%。ブランド別ビール類販売数量順位にて、2008年・2009年上半期共に第9位と同社で最上位の商品[41]﹁旨味麦芽﹂を主原料としてリッチな味わいを実現した。1年に1回程度リニューアルしており、2012年12月のリニューアルでは、まろやかな飲みやすさはそのままに、﹁旨味麦芽﹂を1割程度増量し、麦のうまみと口当たりの良さを高めた。後に金麦︿糖質70％off﹀も発売しており、青地で区別できる。
    詳細は「金麦」を参照

    ・金麦︿糖質70％off﹀
    2012年︵平成24年︶4月3日発売。リキュール︵発泡性︶︵1︶。アルコール分4%。糖質70%オフながらも、麦の香り・美味しさを楽しめる中身としている。2012年12月下旬のリニューアル︵缶のデザインは10月に先行切り替え︶で、すっきりとした後口はそのままに、麦のおいしさ・香りを高めた。既存の金麦と区別するため、白地としている。
    プライベートブランド

    ●セブンプレミアム THE BREW ノドごしスッキリ - セブン&アイグループ限定発売。リキュール︵発泡性︶︵1︶
    ●ゴールドブリュー のどごし爽快 - CGCとの共同開発商品。リキュール︵発泡性︶︵1︶
    ●冴 - ベイシアグループ︵カインズホーム︶限定発売。その他の醸造酒︵発泡性︶︵1︶[42]

    ビールテイスト飲料

    「ビールテイスト飲料」も参照

    ●オールフリー
    2010年︵平成22年︶8月3日発売。アルコール分0.00%に加え、カロリーゼロ、糖質ゼロも実現。当初予定を上回る売れ行きとなった為、発売1週間後の8月10日に販売休止を発表した。その後、生産体制が整ったことから、販売休止から4週間後の9月7日に販売を再開した。[43]
    詳細は「サントリーオールフリー」を参照

    チューハイ


    ●-196℃- -196℃で果実を瞬間凍結し原酒に浸透させることで、果実のおいしさを全て封じ込めた製法。糖類ゼロ。
    ●ゼロドライ 凍結レモン
    ●ゼロドライ 凍結グレープフルーツ
    ●ゼロドライ 凍結オレンジ
    ●無糖クリア レモン＆ライム
    ●無糖クリア 緑茶︵2012年3月21日発売︶
    ●ストロングゼロ ダブルレモン
    ●ストロングゼロ ダブルグレープフルーツ
    ●ストロングゼロ ダブルシークァーサー
    ●ストロングゼロ ダブル完熟梅︵2011年8月30日発売︶
    ●チューハイ カロリ。-350ml缶あたり77kcalを実現した低カロリーチューハイ。
    ●地中海レモン
    ●グレープフルーツ
    ●白桃
    ●巨峰
    ●アセロラ︵ニチレイアセロラ使用︶
    ●マンゴー︵2012年1月17日発売︶
    ●ほろよい-アルコール分3%
    ●はちみつレモン︵東日本大震災の影響により当初の2011年3月発売より延期 2011年7月12日発売︶
    ●梅酒ソーダ︵2011年9月13日発売︶
    ●もも
    ●りんご
    ●白いサワー
    ●ぶどうサワー
    ●アイスティーサワー︵2011年2月15日発売︶
    ●ワインサワー︵2012年3月6日発売︶
    ●こだわり果樹園のお酒︵2012年︵平成24年︶2月21日発売︶
    ●瀬戸内レモン
    ●白桃
    ●白ぶどう
    ●烏龍チューハイ︵旧‥スーパーチューハイ 烏龍茶割り→サントリーチューハイ 烏龍茶割り)
    ●サントリーチューハイ ザ・ドライ
    ●鏡月アセロラ︵2012年3月6日発売︶

    カクテル


    ●カクテルカロリ。 - 2011年2月製造分よりリニューアル
    ●グレープフルーツスペシャル
    ●カシスオレンジ
    ●マスカットピーチ
    ●ピーチオレンジ︵2011年9月発売︶
    ●フルーツレインボーミックス
    ●アロエヨーグリート︵2012年1月10日発売︶

    ハイボール・水割り


    ●特撰白角水割り
    ●スペシャルリザーブ＆ウォーター
    ●角ハイボール
    ●トリスハイボール
    ●ジャックダニエルハイボール

    マッコリ


    ●ソウルマッコリ - 韓国ソウル長寿︵ソウル濁酒製造協会︶が製造元。350ml缶と750mlPET、業務用1LPETが販売されている。
    ●ソウルマッコリ3%︵2012年3月27日発売︶

    ノンアルコール飲料


    ●のんある気分 - アルコール分0.00%、カロリーゼロ、糖類ゼロの炭酸飲料。︵2011年10月4日発売︶
    ●カクテルテイスト
    ●ジンライムテイスト
    ●カシスオレンジテイスト
    ●ソルティドッグテイスト
    ●チューハイテイスト
    ●地中海レモン︵2012年2月14日発売︶
    ●地中海グレープフルーツ︵2012年5月22日発売︶
    ●ビアカクテルテイスト
    ●ビアカクテル&ジンジャー︵2012年8月7日発売、夏季限定︶
    ●ワインテイスト
    ●すっきりロゼ︵2012年10月2日発売︶

    焼酎・泡盛

    甲類焼酎


    ●サントリー樹氷︵1978年︵昭和53年︶から発売され続けるロングセラー商品。現在はスーパー樹氷とお得用サイズの大樹氷の2種類がある︶
    ●鏡月グリーン ︵韓国焼酎︶ - 韓国ロッテが製造元。

    乙類焼酎


    ●本格麦焼酎﹁それから﹂
    ●本格麦焼酎﹁八重丸﹂
    ●壱岐焼酎﹁壱乃國﹂ - 壱岐の華が製造元。
    ●本格芋焼酎﹁黒丸﹂ - 濱田酒造が製造元。
    ●そば焼酎﹁神楽の舞﹂ - 神楽酒造が製造元。
    ●球磨焼酎﹁花﹂ - 福田酒造商店が製造元。
    ●琉球泡盛﹁美ら島﹂ - 新里酒造が製造元。
    ●琉球泡盛﹁天龍蔵﹂ - 瑞穂酒造が製造元。

    甲類乙類混和焼酎


    ●麦焼酎﹁むぎのか﹂
    ●ジャスミン焼酎﹁茉莉花︵まつりか︶﹂
    ●やわらか芋焼酎﹁はないも﹂
    ●はなうた︵麦焼酎・芋焼酎︶ - 2009年3月31日発売

    ウイスキー

    モルト・ウイスキー


    山崎12年
    ●サントリーピュアーモルトウイスキー
    ●山崎蒸溜所　樽出し原酒
    ●白州蒸溜所　樽出し原酒
    ●シングルモルトウイスキー︵初めの頃は﹁ピュアモルトウイスキー﹂と呼ばれていた︶
    ●山崎︵山崎25年 / 山崎18年 / 山崎12年 / 山崎 / 山崎ミズナラ / 山崎シェリーカスク2010︶
    山崎18年は、2005年︵平成17年︶にサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション︵SWSC︶2005で最優秀賞を受賞した。2006年︵平成18年︶に第37回インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションのウイスキー部門︵スコッチを除く︶で最高賞を受賞した。
    山崎12年は、2003年︵平成15年︶にインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ︵ISC︶2003で金賞を受賞した。
    ●白州︵白州25年 / 白州18年 / 白州12年 / 白州︶

    ブレンデッド・ウイスキー


    サントリー角瓶
    ●角瓶︵角瓶 / 白角 / 黒43°/新プレミアム43°︶
    1937年︵昭和12年︶発売のサントリーのウイスキーの代表。名称は容器の形状に由来している。
    ●トリス<エクストラ>
    半世紀以上にわたって愛されているロングセラーブランド。2010年︵平成22年︶9月に既存製品を製造終了し﹁トリス<エクストラ>﹂を発売した。
    ●レッド
    ●ホワイト
    ●オールド
    ●スペシャルリザーブ
    ●ローヤル
    ●響︵響30年 / 響21年 / 響17年 / 響12年︵2009年9月15日発売︶︶
    サントリーが通常販売しているウイスキーの中でもっとも高額な製品。創業90周年を記念して発売される。ブラームスの﹁交響曲第1番﹂をイメージして作られた。

    スコッチウイスキー


    ●ボウモア
    ●マッカラン
    ●グレンフィディック
    ●ラフロイグ
    ●バルヴェニー
    ●スキャパ
    ●オーヘントッシャン
    ●グレンギリー
    ●マクレランズ
    ●バランタイン
    ●ロングジョン

    アイリッシュウイスキー


    ●ターコネル
    ●カネマラ
    ●ミドルトン
    ●タラモアデュー
    ●キルべガン

    バーボンウイスキー


    ●ワイルドターキー
    ●クラフトバーボン
    ●ジム・ビーム
    ●メーカーズマーク
    ●ブッカーズ
    ●ベイカーズ
    ●ベイゼル ヘイデン
    ●ノブ クリーク
    ●オールド グランダッド
    ●オールド クロウ

    カナディアンウイスキー


    ●カナディアンクラブ

    ハイボール・水割り缶


    ●サントリー角ハイボール
    ●トリス ハイボール缶
    ●サントリースペシャルリザーブ＆ウォーター
    ●サントリー特撰白角水割

    ブランデー


    国産のほか、フランス産のコニャックやアルマニャックといった高級ブランデー、スペイン産ブランデー、またカルヴァドスやグラッパといった輸入のブランデー系蒸留酒も販売している。ここでは、国産のサントリーブランドのブランデーのみを挙げる。
    • サントリー V.O
    • サントリー V.S.O
    • サントリー V.S.O.P（デキャンタ/フロスティボトル/スリムボトル）
    • サントリー X・O（スーパーデラックス/デラックス/スリムボトル）
    • サントリー X・O SILKY
    • サントリー V.S.O.P SILKY

    ワイン（国産・国内製造）

    • デリカメゾン デリシャス（赤・白・ロゼ・辛口白・甘口赤）
    • 赤玉スィートワイン（赤･白）
    • 彩食健美
    • シャトーリオン（赤・白）
    • ワインカフェ
    • フルーツワインセレクション
    • 有機栽培ぶどうのおいしいワイン。
    • 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
    • 登美・登美の丘・登美の詩
    • 塩尻 （信州メルロ、信州シャルドネ・特別醸造）

    ワイン（輸入）

    • スパークリングワインフレシネ -スペイン
      • コルドンネグロ
      • カルタ・ネバタ
      • セミセコ・ロゼ
    • カルロ・ロッシ -カリフォルニア
      • レッド・ホワイト・マスカット・ロゼ・フレスカート
    • マドンナ -ドイツ
    • バロン ド レスタック -フランス
    • トーレス サングレデトロ -スペイン
    • ジョルジュ デュ ブッフ -フランス
    • ビニャ マイポ -チリ
    • 他、多数

    リキュール・スピリッツ

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