塩鮭・塩鱒の茶漬け 北大路魯山人

 今日は、北大路魯山人の「塩鮭・塩鱒の茶漬け」を公開します。縦書き表示で、全文読めますよ。
 塩鮭が美味しいのはじぶんも知っているんですけど、鱒が別格で美味しいというのは、ぼくはほんとにまったく知らない……です。魯山人は有名なものと稀なものを上手く対比するという文体が、あるように思いました。
  

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